Kinh nghiệm du lịch Cát Bà

Bạn có biết du lịch đảo Cát Bà, Hải Phòng có gì hay mà những năm gần đây đang là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều du khách trong và ngoài nước? Bài viết của RuudNguyen.com sẽ chia sẻ tất tần tật kinh nghiệm đi Cát Bà ăn ở, đi lại và những mẹo vặt làm hành trang cho du khách đang có dự định muốn thực hiện một chuyến du lịch Cát Bà thú vị nhé!

Giới thiệu về Cát Bà

Quần đảo Cát Bà sau sáp nhập với quần đảo Cát Hải với tên gọi mới là đặc khu Cát Hải gồm hơn 300 đảo lớn nhỏ, trong đó đảo Cát Bà (hay còn gọi là đảo Ngọc) là hòn đảo được thiên nhiên ưu đãi, có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch. Tuy được biết đến từ lâu nhưng Cát Bà vẫn giữ được nét tự nhiên nhờ sự biệt lập của mình. Ngoài du lịch biển đảo, Cát Bà còn là nơi duy nhất ở Việt Nam hội tụ ba danh hiệu quốc gia và quốc tế gồm Vườn Quốc gia Cát Bà, Khu bảo tồn biển và Khu dự trữ sinh quyển thế giới. Đảo Cát Bà nằm cách tâm thành phố Hải Phòng chừng 60km, là địa điểm du lịch nổi tiếng được nhiều du khách lựa chọn

Cát Bà là một địa điểm du lịch rất thú vị với đầy đủ núi, biển và cả rừng (Ảnh: Hai Le Cao)

Trên đảo chính Cát Bà có rừng nguyên sinh trên núi đá vôi còn phía đông nam của đảo có vịnh Lan Hạ, phía tây nam có vịnh Cát Gia có một số bãi cát nhỏ nhưng sạch. Trên biển xuất hiện nhiều núi đá vôi đẹp tương tự vịnh Hạ Long và Bái Tử Long.

Du lịch Cát Bà vào thời gian nào?

Du khách có thể đi du lịch Cát Bà vào bất cứ thời gian nào trong năm, nhưng thích hợp nhất vẫn là vào khoảng tháng 5, 6, 7 –  Đây là thời điểm lý tưởng vào mùa hè cho các chuyến nghỉ mát, trốn chạy cái nóng bức, oi ả. Tuy nhiên, có sự khác biệt giữa du khách trong và ngoài nước. Khách Quốc tế thường thích đến Cát Bà vào khoảng tháng 11 tới tháng 3, còn du khách trong nước lại thích khu du lịch Cát Bà trong khoảng thời gian từ tháng 4 tới tháng 10 hàng năm.

Vịnh Lan Hạ cũng có nhiều quần thể núi đá vôi tương tự như Hạ Long (Ảnh: Thiên Thanh)

Vào khoảng từ tháng 7 đến tháng 9 có thể miền Bắc sẽ có những trận bão, áp thấp nhiệt đới gây ảnh hưởng tương đối lớn tới Cát Bà nên nếu thời tiết chuyển xấu đột ngột, đôi khi có thể mắc kẹt ngoài đảo. Vì vậy các bạn hãy theo dõi dự báo thời tiết thật kỹ trước chuyến đi.

Di chuyển đến khu du lịch Cát Bà Hải Phòng thế nào?

Từ Hà Nội, có rất nhiều cách để di chuyển đến Cát Bà. Theo kinh nghiệm du lịch Cát Bà của mình nếu bạn đi du lịch Cát Bà có thể bắt xe khách đến bến xe thành phố Hải Phòng. Hoặc với những người yêu thích khám phá mê xe dịch thì xe máy chính là phương tiện phù hợp nhất. 

Vào những dịp cuối tuần việc chờ đợi phà vài ba tiếng (Ảnh: Hai Le Cao)

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đi từ Hà Nội theo hướng Hạ Long để tới Tuần Châu. Từ Tuần Châu sẽ có chuyến tàu tới Cát Bà. Kết hợp thăm vịnh Hạ Long – Cát Bà sẽ là trải nghiệm khá hợp lý cho hành trình du lịch của bạn. 

Ngoài ra, từ Hà Nội, bạn cũng có thể di chuyển bằng tàu hỏa xuống Hải Phòng. Sau đó, bạn ra bến phà Gót mua vé đi Cát Bà rất gần. Với hình thức di chuyển này, chi phí đi Cát Bà rất tiết kiệm.

Còn nếu du khách ở miền Trung, miền Nam, có thể đáp chuyến bay tới Hà Nội hoặc sân bay Cát Bi, Hải Phòng để di chuyển tới Cát Bà nhanh chóng, thuận tiện. Từ Hải Phòng đến khu du lịch Cát Bà, đi cáp treo là lựa chọn phổ biến nhất. Các bạn nếu không có nhu cầu đi lại trên đảo bằng xe ô tô cá nhân có thể sử dụng phương án này, đi cáp treo qua biển sang bên kia rồi sử dụng xe ô tô trung chuyển để về trung tâm.

Phương tiện đi lại tại đảo Cát Bà Hải Phòng

Xe máy

Nếu các bạn thích khám phá nhiều địa điểm trên đảo Cát Bà với chi phí rẻ, các bạn nên thuê 1 chiếc xe máy. Giá thuê xe trên đảo tương đối hợp lý cùng với giao thông vắng vẻ nên việc đi lại khá dễ dàng.

Xe đạp

Đây là lựa chọn khá thích hợp cho những ai muốn khám phá, thăm thú cảnh vật trên đảo. Nếu yêu thích các hoạt động vận động, các bạn có thể mượn xe đạp ở khách sạn (nếu có) để đạp xe khám phá quanh đảo. Có nhiều khu vực trên đảo mà việc đạp xe ngắm cảnh rất thú vị như xã Trân Châu, làng Việt Hải…

Đi bộ

Thị trấn Cát Bà cũ không quá rộng. Bạn có thể thả mình dạo bộ trên những bãi biển dài, bờ cát trắng để ngắm toàn bộ cảnh đẹp Cát Bà Hải Phòng.

Xe điện

Xe điện là phương tiện dễ gặp nhất khi du lịch Cát Bà. Hình thức di chuyển này phù hợp cho nhóm đông người, không phải thuê xe hay chờ đợi quá lâu. Từ khu vực trung tâm, nếu muốn di chuyển tới các bãi tắm hay một số địa điểm du lịch ở gần các bạn có thể sử dụng xe điện

Lưu trú ở Cát Bà

Khách sạn/Nhà nghỉ

Tại đảo Cát Bà, có khá nhiều hình thức lưu trú như: nhà nghỉ, khách sạn Cát Bà, homestay… Tuy nhiên, theo kinh nghiệm từng du lịch Cát Bà Hải Phòng của mình thì các bạn nên lựa chọn những khách sạn tiện nghi, đẳng cấp, thuận tiện cho việc di chuyển. Ở Cát Bà hiện nay có hàng trăm khách sạn nhà nghỉ trong thị trấn, nhiều nhất là ngay khu đường 1/4 ven biển cùng với số lượng phòng hoàn toàn có thể đáp ứng được hàng chục nghìn khách du lịch.

Homestay

Các khách sạn, nhà nghỉ ở Cát Bà tập trung ở tuyến đường trung tâm thị trấn (Ảnh: Thiên Thanh)

Ngồi bên trong căn Homestay ngắm nhìn những dòng chảy trôi cùng với thời gian. Một khung cảnh thật sự đẹp biết bao. Đến Cát Bà các bạn có thể trải nghiệm homestay ở các khu vực làng chài trên vịnh Lan Hạ, làng Việt Hải, một vài xã nằm cách xa khu dân cư.

Ngủ trên vịnh

Cũng tương tự như vịnh Hạ Long, trên vịnh Lan Hạ cũng có một số du thuyền được thiết kế với phòng ngủ trên tàu cho những du khách muốn ngủ qua đêm trên vịnh. Tuy quy mô ở đây chưa thể bằng những tàu bên phía Hạ Long nhưng đây cũng là một trải nghiệm thú vị cho du khách đến Cát Bà muốn thử.

Cắm trại

Cắm Trại ở Cát Bà đã quá quen thuộc với các bạn tây. Tuy nhiên với các bạn Việt Nam thì còn quá mới mẻ và chưa được biết đến nhiều. Mới lạ, hoang dã, gần gũi thiên nhiên, một trải nghiệm khác thường. Cát Bà nơi hội tụ đầy đủ các yếu tố như rừng, núi, biển là tâm điểm của du lịch trải nghiệm. Những địa điểm cắm trại đẹp ngoài Vịnh Lan Ha phải kể đến. Đảo Robinson, Đảo Kong Skull, Đảo Castaway, Đảo Tự Do, Bãi Hoàng Tử….

Các địa điểm du lịch ở Cát Bà

Hoạt động

Đi thuyền khám phá Vịnh

Các bạn có thể thuê thuyền đi ngắm cảnh vịnh Lan Hạ từ cảng Cái Bèo (Ảnh: Hai Le Cao)

Nếu đoàn đông, các bạn có thể thuê những thuyền to để đi ngắm cảnh trong Vịnh, dừng lại ở một bãi tắm nào đó hoặc một vùng lặng nước để bơi hoặc chèo kayak. Thuyền đưa quý khách tham quan Làng Chài Cái Bèo; vịnh Lan Hạ – Đây là một trong những vịnh đẹp nhất thế giới với hàng trăm đảo lớn nhỏ, hàng trăm bãi cát nhỏ mịn màng dưới chân các vách núi. Mỗi đảo nhỏ có tên gọi và hình thù khác nhau như: Hòn Rùa, hòn Tay kéo, hòn Hải Cẩu…

Chèo kayak

Chèo Kayak trên vịnh Lan Hạ (Ảnh sưu tầm)

Chèo thuyền kayak là một hoạt động được nhiều du khách tham gia đặc biệt là những du khách nước ngoài, những người ưa thích khám phá du lịch mạo hiểm. Đối với nhiều du khách du lịch đảo Cát Bà, điều thú vị nhất khi đến đây là được chèo thuyền trải nghiệm khám phá không gian, vẻ đẹp của quần đảo Cát Bà, được len lỏi vào những hang động thấp khám phá vô khối thạch nhũ với nhiều hình thù nổi bật, độc đáo và lạ. Một số địa điểm để chèo kayak như Hang Tối Hang Sáng, Hang Me Kong, bãi biển Ba Trái Đào…

Đạp xe ở Làng Việt Hải

Việt Hải là một làng chài nhỏ nằm trên quần đảo Cát Bà, thuộc đặc khu Cát Hải, Hải Phòng. Thời gian gần đây, làng chài Việt Hải trở thành điểm tham quan nổi tiếng của nhiều du khách. Làng chài Việt Hải có diện tích khoảng 141 héc ta, với khoảng 70 hộ dân sinh sống.

Từ thị trấn Cát Bà cũ, để tới được làng Việt Hải theo đường biển sẽ mất khoảng 1 tiếng đi thuyền. Ngay bến thuyền có dịch vụ thuê xe đạp cho bạn, từ đây vào tới làng chỉ khoảng 5 km. Tại làng Việt Hải có sẵn các dịch vụ du lịch như ăn, nghỉ, homestay và không gian làm nghề nấu rượu truyền thống.

Du khách tới đây ngoài việc được hòa mình vào không gian bình yên, hoang sơ của thiên nhiên, rừng biển, còn có thể khám phá tìm hiểu cuộc sống của người dân bản địa. Lưu ý ở đây khá nhiều muỗi và côn trùng, các bạn nên chuẩn bị các loại thuốc bôi chống côn trùng trước khi đi.

Trekking Vườn quốc gia Cát Bà

Là một trong những vườn quốc gia tại Việt Nam thu hút khách du lịch đến đây hàng năm, được biết đến là một khu rừng đặc dụng và là khu dự trữ sinh quyển thế giới với nhiều hệ động và thực vật phong phú và đa dạng tại khu vực phía bắc. Có nhiều tuyến đường trekking mà bạn có thể khám phá tùy theo khả năng và sức lực riêng của từng bạn. Một tuyến hấp dẫn mà bạn nên cân nhắc là Ao Ếch – Việt Hải. Đây là tuyến đường có chiều dài khoảng 8km.

Trong Vườn Quốc gia Cát Bà có khá nhiều tuyến trekking (Ảnh sưu tầm)

Đến với vườn quốc gia Cát Bà, bạn sẽ được khám phá và tìm hiểu rất nhiều hệ sinh thái khác nhau trong cùng một khu vườn. Đó là hệ sinh thái rừng trên núi đá vôi, hệ sinh thái rừng ngập mặn và hệ sinh thái rừng biển cùng với các rạn san hô. Bạn có thể sẽ dành cả ngày dài để rong ruổi nơi này, tìm hiểu cho bằng hết sự phong phú của thiên nhiên. 

Leo núi mạo hiểm

Với cảnh sắc thiên nhiên ưu đãi, nhiều núi non có kết cấu phù hợp cho môn thể thao leo núi mạo hiểm, quanh vùng biển đảo Cát Bà trở thành địa điểm được ưa chuộng của các vận động viên leo núi mạo hiểm trong và ngoài nước, từ nghiệp dư cho đến chuyên nghiệp. Hiện trên các đảo có 8 điểm leo núi ở Cát Bà và một số điểm khác thuộc vịnh Hạ Long được khai thác thành tua du lịch mạo hiểm leo núi Cát Bà. Đó là các điểm Bến Bèo, Hang Cá, Đảo Ba trái đào, Hòn Bút, Đảo Tiên Ông, Vách đá “Ba anh em”, thung lũng Liên Minh (xã Trân Châu)…

Biển

Bãi Cát Cò

Bãi biển Cát Cò tuy đẹp nhưng lúc nào cũng rất đông du khách (Ảnh: Thiên Thanh)

Từ trung tâm thị trấn Cát Bà cũ, bạn có thể đi bộ hoặc thuê xe ôm, xe điện ra các bãi tắm Cát Cò 1, Cát Cò 2 và Cát Cò 3. Khi đã đến được thị trấn Cát Bà, du khách có thể thuê xe máy hoặc đi xe điện để đến Cát Cò. Ba bãi tắm Cát Cò được nối liền với nhau bởi một cây cầu gỗ dài men theo triền núi. Đứng ở trên cầu, du khách có thể phóng tầm mắt toàn cảnh bãi tắm với mây trời, nước non tuyệt đẹp tựa như lạc vào cõi tiên

Bãi Tùng Thu

Bãi tắm Tùng Thu Cát Bà nằm ở đảo Cát Bà nằm cách trung tâm 2km. Đi từ trung tâm thị trấn cũ theo hướng rừng Cát Bà, bãi tắm Tùng Thu nằm trên cùng con đường hướng tới Vườn Quốc gia Cát Bà, nơi đây được xem như là một trong những bãi tắm hấp dẫn nhất đảo bởi sự hoang sơ và vẻ thơ mộng hiếm có.

Vịnh Lan Hạ

Vịnh Lan Hạ nằm ở phía Đông đảo Cát Bà, trông ra cửa Vạn liền kề với vịnh Hạ Long. Vịnh Lan Hạ rộng trên 7000ha, trong đó 5400ha là khu vực quản lý của Vườn quốc gia Cát Bà. Lan Hạ là một vùng vịnh rất tuyệt đẹp và sở hữu vị trí đắc địa được UNESCo công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới tựa như một bức tranh thiên nhiên khổng lồ tuyệt đẹp, huyền ảo.

Mật độ núi đá vôi ở đây khá dầy và còn rất hoang sơ (Ảnh sưu tầm)

Vịnh Lan Hạ nằm ở ngoài khơi thành phố Hải Phòng và cách trung tâm thành phố khoảng chừng 30km. Vịnh nằm ở phía Đông đảo Cát Bà và là cầu nối liền kề giữa đảo Cát Bà và Vịnh Hạ Long. Nếu tính từ cầu tàu của đảo Cát Bà, mất khoảng hơn 30 phút để đi tàu tới vịnh Lan Hạ. Đây là một vùng vịnh rất êm ả hình vòng cung với khoảng 400 hòn đảo lớn nhỏ tạo nên một bức tranh khổng lồ khắc hoạ lại cảnh tiên.

Vườn Quốc gia Cát Bà

Cổng vườn Quốc gia Cát Bà (Ảnh sưu tầm)

Đây là một trong những khu rừng đặc dụng lớn nhất của Việt Nam, nơi lưu trữ sinh quyển thế giới. Hiện nay, ở rừng quốc gia Cát Bà đang bảo tồn rất nhiều hệ sinh thái biển, rừng trên cạn, rừng ngập mặt, các loài động thực vật quý hiếm. Vào năm 2004, vườn quốc gia Cát Bà đã được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển của thế giới. Vườn quốc gia Cát Bà cách trung tâm khu du lịch gần 12km, là địa chỉ du lịch hấp dẫn, mỗi năm thu hút hàng trăm nghìn du khách trong nước và nước ngoài.

Làng chài Cái Bèo

Làng chài Cái Bèo (hay còn gọi là làng chài Vụng O, thuộc đặc khu Cát Hải) là một trong những ngôi làng nổi cổ lớn nhất cả nước thời tiền sử, với khoảng hơn 300 hộ dân sinh sống. Cuộc sống của cư dân làng chài Cái Bèo gắn liền với hoạt động đánh bắt thủy sản và nuôi cá lồng trong vịnh, chủ yếu là các loại cá: lăng, dò, hồng, song, đú…

Đến làng chài Cái Bèo các bạn có thể thưởng thức hải sản ngay trên các lồng bè (Ảnh sưu tầm)

Đến với làng chài Cái Bèo, du khách có thể trải nghiệm một kiểu đi chơi thú vị là thuê tàu tham quan giữa các hộ gia đình nuôi cá bè, tìm hiểu cuộc sống của người dân làng chài. Không những thế, du khách còn có thể thoải mái ngắm nhìn khung cảnh nên thơ của vịnh và thưởng thức những món ăn đặc sản.

Hang Vẹm, Áng Thình Lình

Nằm ở phía Đông Bắc của Cát Bà là những dãy đá núi vôi dựng đứng, lởm chởm đá tai mèo. Hang Vẹm là hồ nước nằm kẹp giữa các dãy núi. Hồ nước rộng, trong xanh và không sâu lắm, có vị lợ. Tại đây, du khách được hướng dẫn cách chèo thuyền kayak, cùng trải nghiệm, hòa mình trong không gian hoang sơ, tĩnh lặng của núi rừng Cát Bà, ngắm nhìn đàn cá bơi lội tung tăng dưới làn nước trong vắt của hồ nước lợ trong hang Vẹm.

Thình Lình là tên gọi một cái áng kẹp giữa 2 dãy núi đá vôi như thế. Từ khu vực đập đá đoạn phố Hà Sen đi vòng men theo đường mòn quanh hồ nước, vượt qua 1 vài mỏm núi nhỏ (khoảng nửa tiếng đi bộ) sẽ tới khu vực hồ Hang Vẹm và áng Thình Lình. Áng Thình Lình, một trong những áng đẹp nhất và thuộc vùng cấm của rừng quốc gia Cát Bà.

Đảo Khỉ

Đảo Khỉ (Đảo Cát Dứa) vì trước kia trên đảo có nhiều cây dứa dại, nằm cách thị trấn Cát Bà cũ khoảng 1km đường chim bay. Để đến đảo khỉ, khách du lịch thường đi thuyền từ bến Bèo mất khoảng 10 phút đi qua làng chài Cái Bèo, qua mấy hòn đảo nhỏ rồi tiến thẳng ra đến đảo khỉ. Nước biển ở đây vô cùng trong xanh, thích hợp cho các hoạt động tắm biển, chèo thuyền kayak…

Đảo khỉ có chu vi khoảng 3 km (Ảnh sưu tầm)

Đây là một hòn đảo cấu tạo dạng núi có bãi cát được tạo thành qua hàng triệu năm sóng và gió đưa cát, đá, san hô, các loại vỏ sinh vật biển như vỏ ốc, vỏ sò, tôm, cua vào chân núi tạo thành bãi cát trải dài hàng km.

Làng Việt Hải

Cảnh yên bình của Việt Hải (Ảnh sưu tầm)

Nằm lọt thỏm giữa biển khơi, xã Việt Hải cũ được bao bọc bởi núi cao và rừng già của vườn quốc gia Cát Bà. So với các làng chài khác, Việt Hải có diện tích khá nhỏ chỉ khoảng 141,3ha, với khoảng chừng 300 nhân khẩu. Khung cảnh nơi đây còn nguyên vẹn sự hoang sơ, kỳ bí với môi trường tự nhiên xanh, sạch, đẹp. Chính những nét độc đáo rất riêng này đã đưa Việt Hải trở thành điểm du lịch sinh thái cộng đồng thu hút đông đảo du khách thích khám phá, trải nghiệm.

Đảo Nam Cát

Đảo Nam Cát cách vịnh Lan Hạ khoảng 15 phút đi tàu (Ảnh sưu tầm)

Hòn đảo chứa đầy vẻ hoang sơ và quyến rũ. Sự can thiệp của con người vào hòn đảo này được hạn chế hết mức để giữ nguyên giá trị tự nhiên. Nơi đây có 3 ngôi nhà sàn gỗ cùng 6 nhà nghỉ từ tre nứa, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí trong lành từ thiên nhiên vùng biển.

Pháo đài thần công

Pháo đài thần công là nơi có thể ngắm toàn cảnh Cát Bà (Ảnh: Hoàng Yến)

Pháo đài Thần công hay còn có tên gọi khác là Cứ điểm 177, nơi đây có độ cao so với mực nước biển là 177m, gồm hào quân sự, hệ thống hầm và khẩu pháo đối hải cỡ lớn được xây dựng từ năm 1940. Đây là một vị trí chiến lược có vai trò trọng yếu tại cửa ngõ Biển Đông, nơi đây đã diễn ra trận đấu pháo nảy lửa đầu tiên của Việt Nam và tàu chiến Pháp góp phần làm nên những chiến công oanh liệt của Cát Bà. Nhờ vị trí đắc địa này, cứ điểm nhô ra 3 mặt hướng biển, cho du khách thu trọn dải biển Đông trong tầm mắt.

Hang Quân Y

Du khách sẽ vô cùng bất ngờ bởi một bệnh viện được xây dựng trong lòng hang (Ảnh sưu tầm)

Hang Quân Y hay còn gọi là bệnh viện Quân Y nằm trên đảo Cát Bà được xây dựng từ thời chống Mỹ đã trở thành niềm tự hào của Quân y Việt Nam. Hang Quân Y nằm sát đường xuyên đảo cách thị trấn Cát Bà cũ khoảng 13 km thuộc địa phận đặc khu Cát Hải. Ngày nay, đây không còn là bệnh viện, nhưng giá trị lịch sử của hang vẫn còn. Hơn nữa, còn có dấu vết của một thời lịch sử huy hoàng.

Công trình được xây dựng khép kín bằng bê tông cốt thép, chiều dài giữa hai động khoảng 200 mét, được thiết kế có cửa trước hướng Tây, cửa sau quay về hướng Đông. Bệnh viện gồm 3 tầng, trong đó tầng 1 là khu chính với 14 phòng chức năng như phòng mổ, phòng chờ và phòng thuốc, tầng 2 là rạp chiếu phim và phòng tập, kiểm tra thể lực, tầng 3 là sảnh đón tiếp, phòng cho lính canh và sĩ quan. Trong hang có dấu vết của những thanh gỗ ốp vào tường làm tủ thuốc, lối thoát hiểm từ tầng 3 xuống tầng 1 dẫn ra cửa sau ẩn hiện sau những măng đá lớn ở lưng núi. Hiện nay toàn bộ cấu trúc bên trong của Hang Quân Y vẫn còn nguyên vẹn, toàn bộ cảnh quan bên ngoài vẫn còn hoang sơ hòa trong phong cảnh của vườn quốc gia Cát Bà.

Động Trung Trang

Động Trung Trang (Ảnh sưu tầm)

Trung Trang là thung lũng lớn nhất đảo Cát Bà, có diện tích khoảng 300ha. Động Trung Trang thuộc hang ngầm cổ, cách trung tâm du lịch Cát Bà khoảng 12km, cách trung tâm Vườn Quốc Gia Cát Bà 1km về phía nam trên đường đi thị trấn Cát Bà cũ. Đây là một trong những hang động lớn nhất và là một điểm du lịch hấp dẫn hàng năm thu hút hàng chục nghìn lượt khách trong nước và quốc tế đến thăm quan. Động Trung Trang cùng với một số các hang động khác được tìm các vết tích của người Việt cổ cư trú trên đảo cách đây khoảng trên 6000 năm như di chỉ Cái Bèo, hang Eo Bùa, hang Tiền Đức.

Động Hoa Cương

Động Hoa Cương (hay còn có tên gọi là động Đá Hoa) nằm ở dãy núi phía đông Bắc nơi cư trú của cộng đồng dân cư xã Gia Luận cũ, phía Bắc đảo Cát Bà tiếp giáp với vịnh Hạ Long. Động Đá Hoa nằm trong 1 quả núi rất lớn, ăn sâu trong lòng đất. Gọi là động Đá Hoa bởi kết cấu bên trong là những nhũ thạch óng ánh như kim cương. Cách đây nhiều chục năm các nhà khảo cổ học đã tìm được một số đồ vật chứng minh nơi đây đã có người Việt cổ cư trú. Mặc dù nằm cách khu dân cư không xa, song động đá Hoa hầu như còn nguyên vẹn và là một địa danh quen thuộc trong các hành trình du lịch khảo cứu trên đảo Cát Bà.

Động Phù Long

Động Phù Long (Ảnh sưu tầm)

Động Phù Long (Thiên Long) trùng trùng nhiều lớp cao dần từ ngoài vào trong trông như một mê cung ở chốn cửu trùng. Động Phù Long nằm trong lòng ngọn núi đá vôi mang hình dáng linh quy (con rùa đá lớn, cổ vươn ra biển trong thế ẩn thủy). Động Phù Long được gọi bằng nhiều tên khác nhau như Khẩu Quy, Thiên Long. Cửa chính hình vòm cuốn, phía trên là muôn vàn thạch nhũ thánh thót nước rơi. Nhất Động có cấu trúc như một mái đá từ nền mọc lên một trụ đá khổng lồ cao 1,51m như đang cố đẩy mái vòm lên cao.

Thành nhà Mạc Cát Bà

Trong hệ thống thành lũy nhà Mạc ở miền Đông Bắc, tòa cổ thành ở đảo Cát Bà thu hút được nhiều sự quan tâm của giới nghiên cứu lịch sử quân sự trong thời kỳ phong kiến trong và ngoài nước. Tòa cổ thành trên đảo Cát Bà nằm ở phía đông bắc xã Xuân Đám cũ, liền kề sát mép biển (vịnh Cát Đồn). Tòa thành được chia làm 2 khu: Đồn Thượng và Đồn Hạ. Đồn Hạ có cấu trúc gần như hình vuông, mỗi cạnh dài xấp xỉ 90m, bốn mặt tường thành được dựng theo hướng Đông Bắc – Tây Nam. Nhân dân địa phương quen gọi tòa thành này là thành nhà Mạc (gọi tắt là Thành Đồn). Hiện nay nơi đây đã bị phá hủy nhiều và chỉ còn lại một số dấu vết phục vụ cho việc nghiên cứu.

Các món ăn ngon tại Cát Bà

Đến với đảo Cát Bà, ngoài thời gian thư thái nghỉ ngơi, hòa mình vào biển thì việc nghiên cứu các món ẩm thực hải sản dường như cũng là một trong những điều thu hút khách du lịch khi tới đây.

Gà Liên Minh

Đây là giống gà quý hiếm của người dân thôn Liên Minh, xã Trân Châu cũ trên đảo Cát Bà. Gà có chân cao, chạy nhanh, lông vàng óng mịn. Gà cao to, con trống nặng tới 5 kg, con mái nặng 2,5 đến 3 kg.

Giống gà quý này được nuôi bán hoang dã nên thịt rất thơm ngon (Ảnh sưu tầm)

Gà Liên Minh có hương vị rất riêng, nổi tiếng bởi thịt mềm, thơm, ngọt, da giòn vàng óng. Gà Liên Minh có thể biến thành nhiều món như hấp, luộc, rang muối, hầm, tần với thuốc bắc… Tuy nhiên, món ăn được người dân địa phương và khách du lịch ưa chuộng nhất đó là gà nướng mật ong.

Hải sản Cát Bà

Tu Hài

Tu hài (Ảnh sưu tầm)

Tu Hài là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống trong môi trường nước mặn. Tu hài chế biến được nhiều món ăn như: nướng, gỏi, nấu cháo… Nếm thử tu hài bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, dai và thơm. Đây là đặc sản chỉ có ở Cát Bà và giá cũng thường rất cao.

Bề bề

Bề bề rang muối có thể dễ gặp thấy trong thực đơn ở Cát Bà (Ảnh sưu tầm)

Bề bề tại vịnh Lan Hạ có khá nhiều, đặc trưng của những con bề bề ở đây là to, mẩy và bóng, do đó món ăn từ bề bề bao giờ cũng hấp dẫn. Để có được món ăn độc đáo này, người chế biến phải chọn lựa bề bề cẩn thận và đặc biệt, phải còn sống. Bề bề thường lớn bằng ngón chân cái, đầu có nhiều gạch, vỏ rất cứng nhưng thịt lại mềm. Bề bề hấp là món ăn đơn giản nhưng ngon nhất vì giữ được hương vị đặc trưng của nó, ngoài ra còn có thể chế biến theo cách nướng cũng rất lạ miệng.

Sò huyết

Sò huyết thường nướng, vừa thơm lại vừa ngon (Ảnh sưu tầm)

Sò huyết là loại thân mềm hai mảnh ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước. Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sò huyết cỡ ngón tay cái, nhiều thịt và đầy theo cả vỏ.

Ghẹ xanh

Ghẹ Cát Bà (Ảnh sưu tầm)

Ghẹ xanh xuất hiện khá phổ biển ở khắp các vùng biển của Việt Nam. Ghẹ xanh ưa thích sống ở vùng nước có độ mặn 25-31‰ và thường sống ở độ sâu từ 4 đến 10m nước ở những vùng biển có đáy là cát, cát bùn và cát bùn có san hô chết. Ghẹ có nhiều loại như ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh… nhưng ghẹ ngon, nhiều thịt và bổ dưỡng nhất vẫn là ghẹ xanh.

Có hai loại ghẹ chính là ghẹ hoa và ghẹ xanh. Ghẹ hoa, mai màu nâu tươi, có hoa văn nhiều màu sặc sỡ, rất đẹp, càng và ngoe trắng hồng. Ghẹ xanh, mai và càng đều xanh lơ, lốm đốm trắng. Loại ghẹ nào bụng cũng trắng tinh và ngoe thon, dài. Ghẹ phải chọn những con thật chắc, to bằng bàn tay người lớn, bấm vào yếm không lún.

Mực

Thông thường, muốn câu mực, người câu phải ra khơi, nhưng do đặc thù biển sâu, độ mặn cao và ít có sóng to nên khu vực biển Cát Bà trở thành nơi thích hợp cho loài mực mò sát vào bờ sinh sống…chính vì vậy mực cũng là một đặc sản khá phổ biến ở Cát Bà, nếu có thể mua được những con mực vừa câu lên rồi đem về chế biến thì quả thật là tuyệt vời.

                  Mực Cát Bà tương đối tươi ngon, có thể chế biến thành nhiều món (Ảnh sưu tầm)

Những món ăn chế biến từ mực khá đa dạng như luộc, hấp, nhúng, dấm, xào, chiên giòn. Ở dạng phơi khô lại có món mực khô xé tay chấm tương ớt, hoặc mực khô làm nhân cùng thịt nạc xay nhuyễn trong món chả chìa. Song thuộc hàng đặc sắc phải kể đến món chả mực.

Ngao

Ngao vàng được đánh bắt tại vùng biển Đồ Sơn thường to, thịt dai và rất ngon. Các món có thể thưởng thức là ngao hấp, cháo ngao, canh ngao… Hiện tại, trên địa bàn , người dân đang nuôi 2 loại ngao là ngao vàng và ngao trắng. Ngao vàng được người dân và du khách ưa chuộng, tuy nhiên sản lượng đạt thấp hơn.

Ngao hấp (Ảnh sưu tầm)

Hàu

Hàu là một loại nhuyễn thể, sinh sống chủ yếu ở các vùng nước mặn, thường sống ở các ghềnh đá ven biển hay cửa sông. Ngoài món hàu sống, món hàu nướng phô mai, nướng mỡ hành cũng rất được ưa thích.

Hàu thậm chí có thể ăn sống (Ảnh sưu tầm)

Hàu sống cũng là một nguồn cung cấp dồi dào một số loại vitamin và khoáng chất quan trọng, đặc biệt là vitamin B12, rất tốt cho sức khỏe của não bộ.

Bàn mai

Con bàn mai có phần cồi hay còn gọi là phần đanh là phần thịt ngon nhất, thịt trắng ngà thơm ngon, có vị giòn, ngọt thanh. Đặc biệt, cồi của bàn mai rất giàu khoáng chất và vitamin. Đây là một loại nhuyễn thể hoàn toàn tự nhiên và phân bố rải rác ở vịnh Bến Bèo, vịnh Lan Hạ.

Bàn mai nướng mỡ hành (Ảnh sưu tầm)

Có thể chế biến bàn mai theo nhiều cách nhưng thông dụng, dễ làm và ngon nhất là món nướng. Bàn mai qua sơ chế, sắt miếng nhỏ vừa ăn, bày vào miếng vỏ, rưới dầu và hành phi rồi đưa lên vỉ nướng.

Bạch tuộc

Bạch tuộc (Ảnh sưu tầm)

Bạch tuộc được nhiều người yêu thích bởi thịt thơm ngọt, dễ chế miến. Thịt bạch tuộc tươi có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin thiết yếu như A, B1, B2, C và một số loại khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, đồng, kẽm, iốt, omega 3… rất tốt cho sự phát triển của cơ thể và trí não. Tua và các bộ phận khác được chế biến theo nhiều cách, thường là tùy thuộc vào mỗi loại bạch tuộc.

Các món cá

Trong danh sách loài cá ngon ở Hải Phòng, rất ít loài qua mặt được cá mú, cá song, cá thu, cá hồng, cá nhệch, cá đé. Các loại cá biển này đều hợp để nấu món canh cá (cá riêu). Ngoài ra, còn nhiều cách chế biến như nướng, hấp, rán…. 

Bún tôm Cát Bà

Đây là một món ăn phổ biến với nguyên liệu chính và không thể thiếu tạo nên món ăn này là bún sợi to, tôm sú hoặc tôm giảo tươi, sườn non, xương lợn, rau cần, rau cải xanh, mộc nhĩ, nấm hương, rau thì là, hành lá và gia vị.

Bún tôm (Ảnh sưu tầm)

Bún tôm Cát Bà sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị ngon, vừa ăn có chút chua nhẹ của cà chua, thịt tôm thì ngọt, mềm, cần ta thì thanh nhẹ.

Đặc sản Cát Bà mua về làm quà

Cá thu một nắng

Khu vực biển Cát Bà có khá nhiều loại cá thu như: thu gai, thu phấn, nhưng ngon nhất vẫn là cá thu phấn. Sau khi đánh bắt, ngư dân sẽ rửa nước muối rồi phơi cá qua một cái nắng duy nhất trong ngày và không ướp thêm bất kỳ chất bảo quản nào, để đảm bảo chất lượng món ăn.

Cá thu một nắng (Ảnh sưu tầm)

Loại cá thu này đặc biệt có chứa nhiều chất đạm và các chất béo chưa bão hòa có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người, giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt.

Mực khô

Để làm loại khô mực này, người dân phải đánh bắt những con mực tươi ngon nhất trong những chuyến thuyền buổi sớm. Mực tươi sẽ được mổ, lấy hết phần ruột và túi mực bên trong sau đó đem phơi dưới ánh nắng mặt trời.

Đừng quên mua mực khô Cát Bà về làm quà, ngon lắm (Ảnh sưu tầm)

Những con mực mang đi đóng túi khi chỉ phơi sơ qua được gọi là mực khô một nắng. Loại mực này thường mềm và dai ngon nhưng không bảo quản được lâu.

Nước mắm Cát Hải

Những con cá tươi sau khi đánh bắt, mang về được ướp thành chượp, ủ trong thùng, chum, gia nhiệt thêm bằng ánh nắng mặt trời để giúp lên men tốt hơn. Hàng ngày, chum được mở phơi nắng để chượp nhanh chín hơn.

Nước mắm Cát Hải là đặc sản tương đối nổi tiếng của Hải Phòng (Ảnh sưu tầm)

Sau đó, người làm nước mắm sẽ kiểm tra thường xuyên để đảm bảo việc ủ được thực hiện đúng tiêu chuẩn. Sau khoảng 12 tháng thì nước mắm sẽ được lấy ra.

Mật ong hoa rừng

Mật ong Cát Bà là thương hiệu nổi tiếng của sản phẩm mật ong nội ở huyện đảo Cát Hải, mật ong Cát Bà có màu vàng đậm, đặc sánh, vị thơm, có giá trị dinh dưỡng cao.

Mật ong rừng Cát Bà (Ảnh sưu tầm)

Lịch trình du lịch Cát Bà

Hà Nội – Hạ Long – Cát Bà

Ngày 1: Hà Nội – Hạ Long

Nếu đi oto cá nhân các bạn xuất phát từ Hà Nội theo đường cao tốc Hà Nội – Hải Phòng – Hạ Long, khoảng 2 tiếng rưỡi là các bạn có mặt ở Hạ Long. Nếu bạn đi xe khách thì có thể xuống ở vòng xuyến vào Tuần Châu rồi bắt taxi vào đảo. Tùy thời gian rảnh mà bạn có thể đăng ký các tour khám phá vịnh. Nếu đi theo lộ trình này các bạn nên thuê khách sạn nhà nghỉ quanh khu Bãi Cháy để tiện di chuyển của hôm sau.

Nếu còn thời gian chiều các bạn có thể tắm biển ở khu Bãi Cháy và chơi các hoạt động quanh phố cổ. Đến tối dạo chơi quanh thành phố và thưởng thức hải sản.

Ngày 2: Hạ Long – Cát Bà

Từ Hạ Long các bạn di chuyển đi đảo Tuần Châu, tại đây có các chuyến phà nối Tuần Châu với Cát Bà (bến phà Gia Luận), phà khá lớn nhưng do quãng đường dài nên thời gian di chuyển sẽ tốn thời gian thông thường mất từ 45-60 phút.

Đến Cát Bà các bạn nhận phòng, cất đồ rồi bắt đầu đi chơi. Nếu đến sớm các bạn có thể thuê tàu đi vịnh Lan Hạ (cái này thường nên đặt trước để còn chuẩn bị đồ ăn), trên vịnh thường sẽ có khá nhiều địa điểm để các bạn check in cùng các hoạt động bơi lội hay chèo kayak. Đến chiều tối các bạn về lại trung tâm, tắm rửa nghỉ ngơi, đi ăn rồi rồi dạo chơi đêm ở Cát Bà.

Ngày 3: Cát Bà – Hà Nội

Sáng các bạn dậy sớm đón bình minh trên đảo và có thể đi chơi một số địa điểm như pháo đài thần công, Vườn Quốc gia Cát Bà, hang Quân Y, động Trung Trang. Trưa các bạn quay về lại trung tâm ăn uống, nghỉ ngơi rồi trả phòng.

Dến chiều về các bạn đi theo hướng phà Cái Viềng nhé, phà Cái Viềng sang bên kia là phà Gót, từ đây lên cầu Tân Vũ Lạch Huyện rồi theo đường cao tốc Hà Nội – Hải Phòng để về.

Hà Nội – Hải Phòng – Cát Bà

Lưu ý: Lịch trình này phù hợp với những bạn không có xe cá nhân mà chỉ dừng chơi 1 đêm ở thành phố Hải Phòng rồi hôm sau mới đi Cát Bà.

Ngày 1: Hà Nội – Hải Phòng

Các bạn di chuyển Hà Nội – Hải Phòng bằng tàu hỏa hoặc xe khách (mua vé 1 chiều thôi). Sau tới nơi các bạn về khách sạn cất đồ rồi đi loanh quanh thành phố ăn uống, chơi bời. Nếu nhóm đông các bạn có thể thuê taxi ra Đồ Sơn ăn hải sản và tắm biển. Nhớ liên hệ taxi hỏi giá trọn gói và nhớ mặc cả check giá kỹ để không bị chặt chém nhất là với các taxi dù.

Ngày 2: Hải Phòng – Cát Bà

Các bạn sáng dậy ăn sáng và vệ sinh cá nhân xong xuôi rồi di chuyển ra bến Bính, nếu thích nhanh thì mua vé tàu chạy trực tiếp ra đảo. Nếu thích thong thả ngắm cảnh thì các bạn mua loại vé tàu tránh sóng + ô tô trung chuyển. Sau khi tới đảo oto sẽ đưa các bạn về trung tâm di chuyển trên con đường dọc biển khá đẹp.

Nếu khách sạn nhà/nghỉ các bạn thuê ở trung tâm thì có thể xuống ở điểm cuối là ngay gần cầu cảng, nếu không các bạn nhớ nói lái xe cho xuống địa điểm gần nhất nhé.

Đến buổi chiều các bạn thuê thuyền đi vịnh Lan Hạ – đây là vịnh có nhiều địa điểm check-in, tắm biển, chèo kayak rất thú vị. Tối về các bạn nhớ thưởng thức hải sản Cát Bà nhé.

Ngày 3: Cát Bà – Hà Nội

Ngày này các bạn chủ động liên hệ mua vé xe khách từ Cát Bà về thẳng Hà Nội trước, nên mua chuyến chiều muộn để ban ngày còn thêm thời gian đi chơi.

Sáng dậy sớm các bạn đón bình minh và có thể tìm kiếm chiếc xe đạp dạo quanh thị trấn tận hưởng không khí biển rồi sau đấy liên hệ thuê thuyền đi làng Việt Hải bằng cách ra cảng Cái Bèo hỏi nếu giá hợp lý thì đi nhé. Khi tới Việt Hải các bạn có thể thuê xe đạp ngay cầu cảng và đạp xe chơi ở trong làng. Nếu đã chơi chán ở đây các bạn ra lại tàu để trở về lại Cát Bà.

Đến trưa ăn xong các bạn nghỉ ngơi rồi có thể thuê xe máy đi hang Quân Y, động Trung Trang, ghé thăm Vườn Quốc gia Cát Bà… Đến chiều có thể ăn nhẹ rồi trả phòng rồi lên xe về lại Hà Nội để kết thúc chuyến đi.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hải Phòng

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Vịnh Lan Hạ

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đồ Sơn