Kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải (Cập nhật 10/2024)

Mù Cang Chải được công nhận là một trong những danh thắng độc đáo nhất ở Việt Nam và được xếp hạng di tích thắng cảnh quốc gia. Nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang lúa chín vàng, mềm mại làm say đắm biết bao du khách. Hãy cùng RuudNguyen.com khám phá địa danh nổi tiếng làm say mê lòng người này nhé.

Giới thiệu chung về Mù Cang Chải

Mù Cang Chải mùa lúa chín (Ảnh sưu tầm)

Mù Cang Chải là một thị trấn miền núi nhỏ thuộc phía Tây, tỉnh Yên Bái cách Hà Nội khoảng 300km. Huyện nằm dưới chân của dãy núi Hoàng Liên Sơn, ở độ cao 1.000 m so với mặt biển. Khi đến Mù Cang Chải các bạn sẽ được trải nghiệm chiêm ngưỡng qua đèo Khau Phạ – là một trong tứ đại đỉnh đèo của Tây Bắc. Mù Cang Chải  mỗi mùa lúa chín nơi đây đón tiếp hàng chục nghìn du khách từ khắp các miền tổ quốc và vô vàn các nhóm bạn trẻ lập kế hoạch phượt Mù Cang Chải.

Nên đi Mù Cang Chải vào thời điểm nào trong năm ?

Bản Tú Lệ, Khau Phạ, bản Lìm Mông, xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha, bản Thái, đèo Lũng Nhô,…là những địa danh lý tưởng để du khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp của cánh đồng lúa chín để ngắm nhìn nét đẹp thơ mộng và để có những bức ảnh chụp check in tuyệt vời nhất, đẹp nhất.

Mù Cang Chải mùa nước đổ (Ảnh sưu tầm)

Khoảng thời gian từ tháng 9 đến giữa tháng 10 là khoảng thời gian Mù Cang Chải khoác lên mình vẻ đẹp vàng rực rỡ của những thung lũng cánh đồng ruộng bậc thang trải dải mênh mông khắp mọi bản. Đây là mùa du lịch Mù Cang Chải đẹp nhất trong năm, thời điểm du khách đến đây có thể chiêm ngưỡng những khung cảnh ruộng bậc thang lúa chín vàng óng ả, một hình ảnh đẹp đến say mê, quyến rũ.

Ngoài ra, khoảng tháng 5 – tháng 6 là mùa đổ nước, những thửa ruộng bậc thang đang được người dân bản địa cấy dở. Bởi vậy, những bậc thang loang loáng nước trong nắng chiều tạo nên một vẻ đẹp khiến cho bao du khách phải ngỡ ngàng, đây cũng chính là một trong những khung cảnh đẹp nhất, đặc trưng của các ruộng bậc thang của Mù Cang Chải nói riêng và miền núi phía Bắc nói chung.

Hướng dẫn đi tới Mù Cang Chải

Cách di chuyển đêm sẽ không phù hợp nếu bạn có ý định phượt bằng xe máy bởi tầm nhìn hạn chế, dễ xảy ra ra tai nạn. Cung đường lên tới đồi được các dân phượt cảnh báo là khá hiểm trở. Tuy nhiên, bạn cũng đừng lo lắng bởi ở dưới chân dốc sẽ có dịch vụ chở xe máy của người dân địa phương với mức giá phải chăng. Nếu đi xe máy thì không thể đi lên cao tốc nên các bạn hãy đi theo hướng QL32 lên Nghĩa Lộ.

Xe khách đi Lai Châu sẽ có nhiều xe qua Mù Cang Chải (Ảnh sưu tầm)

Nếu không muốn đi xe đêm lên Mù Cang Chải, các bạn có thể lựa chọn một phương án khác là đi xe khách từ Hà Nội lên tới TP Yên Bái, từ đây tiếp tục bắt xe đi Mù Cang Chải. Tổng thời gian di chuyển cũng gần tương đương nhau và có nhiều chuyến có thể đi được ban ngày hơn. Các bạn có thể đi limousine để rút ngắn thời gian di chuyển nhất nhé.

Lưu trú ở Mù Cang Chải

Khách sạn nhà nghỉ tại Mù Cang Chải

Nếu tới Mù Cang Chải vào những thời gian cao điểm trong tháng 9 (như tuần văn hóa lễ hội ruộng bậc thang) thì gần như rất khó khăn để có thể đặt phòng bởi số lượng khách sạn nhà nghỉ ở Mù Cang Chải không nhiều, nếu bạn chỉ định ở Mù Cang Chải 1 ngày hoặc Mù Cang Chải chỉ là 1 điểm trong hành trình của bạn thì bạn có thể lựa chọn ngủ ở thị xã Nghĩa Lộ nhé.

Để chụp được những bức ảnh đẹp về cánh đồng Tú Lệ, các bạn nên có mặt ở đỉnh đèo Khau Phạ vào khoảng thời gian từ sáng sớm. Muốn thực hiện điều này các bạn nên ngủ tại Tú Lệ hoặc đi thêm 7km nữa lên đèo Khau Phạ, trên đây có một hệ thống Nhà hàng – Nhà nghỉ với khoảng 20 phòng phục vụ du khách, từ đây chỉ mất khoảng gần nửa tiếng nữa là lên tới đỉnh đèo.

Homestay ở Mù Cang Chải

Trong một vài năm trở lại đây, cùng với sự thuận lợi hơn của đường xá kèm với với việc ruộng bậc thang Mù Cang Chải được công nhận là danh thắng Quốc gia làm cho số lượng khách du lịch đến với Mù Cang Chải ngày càng đông.

Homestay Mù Cang Chải (Ảnh sưu tầm)

Tuy nhiên số lượng các khách sạn nhà nghỉ ở Mù Cang Chải đã tăng nhưng chưa thể đáp ứng được so với số lượng khách đến vào dịp lễ, Tết. 

Các món ăn ngon tại Mù Cang Chải

Xôi nếp Tú Lệ

Nếp Tú Lệ được xếp vào một trong những loại nếp ngon nhất nước ta, đồ lên thành xôi có vị thơm ngọt và dẻo, rời từng hạt chứ không dính chặt lấy nhau như đa phần các loại nếp thường khác. Nếp Tú Lệ còn gọi là nếp Tan Lả (theo tiếng của người Thái) là loại gạo nếp đặc sản chỉ có ở thung lũng Tú Lệ, Văn Chấn, Yên Bái.

Nếp Tú Lệ được xếp vào một trong những loại nếp ngon nhất nước ta, đồ lên thành xôi có vị thơm ngọt và dẻo, rời từng hạt chứ không dính chặt lấy nhau như đa phần các loại nếp thường khác. Nếp Tú Lệ còn gọi là nếp Tan Lả (theo tiếng của người Thái) là loại gạo nếp đặc sản chỉ có ở thung lũng Tú Lệ, Văn Chấn, Yên Bái.

Gạo nếp ở đây rất ngon, dẻo thơm nổi tiếng là vì cánh đồng lúa được tưới mát bởi con suối đầu nguồn Mường Lùng, lúa được gieo trồng trên một nền đất hiếm, tầng phong hóa mỏng, nồng độ kali cao, thung lũng Tú Lệ lại nằm gọn giữa ba ngọn núi cao là Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song nên biên độ dao động nhiệt độ trong ngày lớn, thời gian đêm dài hơn ngày. Đây là yếu tố quan trọng làm tăng mạch tinh bột Aminôtécpin, quyết định sự dẻo thơm của hạt gạo.

Thêm nữa là cấu tạo của đất Tú Lệ tơi xốp, dễ thấm nước và khí hậu trong lành, thuận lợi cho cây lúa phát triển tự nhiên nên cây nếp Tan Lả trồng xuống bén rễ xanh non mơn mởn. Chính vì vậy nếp Tan Tú Lệ được coi là gạo sạch và có mùi thơm rất lạ. Điều đặc biệt hơn nữa là không nơi nào trồng được loại lúa này mà cho thứ gạo thơm, dẻo như vùng thung lũng Tú Lệ.  

Với những du khách đã từng đến Tú Lệ được thưởng thức các món ăn được chế biến từ gạo nếp Tú Lệ như: Cốm, cháo cốm vịt, xôi nếp ngũ sắc, cơm lam… được các cô gái Thái thổi hồn, nhấp chén rượu nếp Tú lệ do những đôi tay ngà mời lâng lâng trong tiếng “Khắp mời lẩu” – Hát mời rượu, say trong điệu xoè nồng hậu mới thấm hơn cái hồn của xứ Thái và ý nghĩa sâu xa của câu ca:

“Mường Lò gạo trắng nước trong
 Ai đi đến đó lòng không muốn về”

Cốm Tú Lệ

Xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn (Yên Bái) từ lâu đã nổi tiếng với một loại nếp có hạt gạo to tròn, trắng trong. Thứ nếp này khi được đồ thành xôi thì có vị dẻo thơm đặc biệt, còn khi chế biến thành cốm thì lại có thêm hương vị thật ngọt ngào, thanh mát.

Cốm ở Tú Lệ (Ảnh sưu tầm)

Để có được những hạt lúa nếp thơm ngon như vậy, người dân vùng cao cho rằng Tú Lệ nhận được nhiều ưu ái của thiên nhiên. Khí hậu quanh năm mát mẻ, đất có nhiều mùn và khoáng chất, lại được “uống” nước suối trong vắt chảy từ đỉnh đèo Khau Phạ… Tất cả điều đó đã tạo nên hương vị đặc biệt của nếp Tú Lệ mà không nơi nào có được.

Khi lúa nếp khum ngọn, còn nguyên hương sữa, người dân gặt về làm cốm. Công đoạn để cho ra thành phẩm là những hạt cốm dẻo thơm thực không đơn giản. Cốm Tú Lệ thường được ăn cùng với chuối chín trứng cuốc, trái hồng đỏ chín cây hoặc cũng có thể dùng để nấu cháo vịt, xôi nếp, chè và nêm vào các món như: nem rám, tôm rán, thịt chiên…

Cá Hồi và Cá Tầm

Từ chân đèo Khau Phạ phía bên Tú Lệ đi lên khoảng mấy km nữa sẽ tới khu vực nhà hàng Khau Phạ, đây cũng là một trong những trang trại nuôi Cá Hồi lớn của Miền Bắc.

Trên đèo Khau Phạ có nhà hàng chuyên cung cấp lẩu cá hồi và cá tầm (Ảnh sưu tầm)

Nhiều món ngon từ Cá Hồi (hoặc Cá Tầm) được chế biến tại đây để phục vụ khách du lịch, nếu đi đoàn đông các bạn có thể vào làm nồi lẩu chuẩn bị sức cho các chặng đường tiếp theo.

Châu chấu rang

Châu chấu thì ở đâu cũng có nhưng nhiều nhất ở Mù Cang Chải là vào mùa gặt, khoảng tháng 5 và tháng 9. Vào mùa, châu chấu bao giờ cũng thơm ngon ngậy.

Châu chấu rang (Ảnh sưu tầm)

Có lẽ rằng, với những món cao lương mỹ vị, ngoài những món chỉ Mù Cang Chải mới có thì du khách hãy cùng thưởng thức món đặc sản được coi là của hương đồng gió nội chốn Mù này, châu chấu rang Mù Cang Chải.

Ở đồng bằng hay bất cứ vùng miền nào người dân và du khách lại để ý những món ăn lạ lẫm và dị dị, chơi chơi một chút. Có thể từ lúc nhỏ, du khách sẽ từng trải nghiệm cảm giác của đồng quê và đặc biệt hơn là những ngày của mùa lúa chín, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những màn nảy tanh tách ở các cánh đồng, đó là hình ảnh những chú châu chấu xuất hiện

Cua suối rang muối

Nơi ẩn nấp của những con cua Mù Cang Chải này là những hốc đá trên suối ở vùng cao. Nơi sống có thể là nhỏ nhưng trong lành và an toàn và cũng chính vì thế đã làm nên sự khác biệt từ những vị của thịt cua. Chính vì cua sống trong những hốc đá trên núi cao và không sống ở biển, ở ruộng, trong những hang đất, cua ở những vùng này sẽ không có thịt thơm như cua suối ở Mù Cang Chải.

Cua suối rang muối có thể tìm thấy ở khắp các nhà hàng, quán ăn ở Tú Lệ (Ảnh sưu tầm)

Thịt cua suối Mù Cang Chải rất thơm và rất chắc, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Có thể là những món canh hoặc là món cua nướng nhưng đến với Mù Cang Chải du khách hãy thử thưởng thức món ăn bật lên trên mức bình thường nhé.

Món cua suối rang muối được chế biến rất đơn giản nhưng lại rất ngon. Cua được bắt về, bóc mai và rửa sạch rồi để cho ráo nước.  Cho dầu vào chảo đun xôi lên sau đó cho tỏi vào phi hành thơm rồi cho cua vào đảo đều, rắc muối rang lên cho đến khi cua vàng ươm và lấy ra bày đĩa. Thưởng thức món cua rang muối đơn giản là có thể dùng luôn hoặc thưởng thức cùng với một ít rau sống sẽ rất ngon.

Xôi ngũ sắc 

Từ bao đời nay, Mường Lò – Yên Bái được mệnh danh là “lòng chảo” của các tỉnh Tây Bắc. Mỗi dịp du khách về đây thăm quan, du lịch họ không chỉ được ngắm cảnh đẹp hoang sơ, trữ tình của núi rừng mà còn là dịp để du khách có cơ hội được thưởng thức các món ăn ngon dân dã nổi tiếng như: Cơm lam, thắng cố, lạp sườn… Đặc biệt, một món ăn với hương vị ngọt ngào, có hình thức lạ mắt khiến du khách không thể nào bỏ qua đó là xôi ngũ sắc.

Xôi ngũ sắc Yên Bái được làm từ các nguyên liệu khá đặc biệt. Ngay từ cách lựa chọn nguyên liệu, người ta cũng phải chú ý thật kỹ càng, phải lựa chọn được loại gạo ngon thì xôi mới dẻo, thơm (gạo Tú Lệ; hạt to). Ngoài ra, để tạo màu cho xôi người ta dùng các loại lá rừng (lá cẩm…) hoặc củ nghệ, quả gấc (cơm tím; cơm đỏ; cơm đen; cơm cam; cơm vàng; cơm trắng).

Theo những người lớn tuổi ở Mường Lò kể lại, muốn xôi ngũ sắc thật thơm, ngon và có hương vị ngọt ngào thì phải lấy được nước suối nguồn để đồ xôi. Để màu xôi không lẫn vào nhau, khi đồ xôi người ta để lần lượt từng màu gạo lên nhau. Khi đồ xôi phải trông liên tục để giữ cho lửa cháy đều và nếu không muốn xôi ngậy có thể cho một lớp mỡ gà mỏng lên xôi.

Đối với người dân Mường Lò – Yên Bái, xôi ngũ sắc mang ý nghĩa rất đặc biệt, xôi ngũ sắc tượng trưng cho thuyết âm dương ngũ hành (kim, mộc, thủy, hỏa, thổ). Nếu xôi màu đỏ, mang ý nghĩa tượng trưng cho khát vọng cuộc sống; xôi màu tím, tượng trưng cho đất đai trù phú, quý giá; xôi màu vàng tượng trưng cho sự ấm no, phồn thịnh; Còn xôi màu xanh, tượng trưng cho cảnh sắc tuyệt đẹp của núi rừng đại ngàn Tây Bắc, của bầu trời xanh bao la; xôi trắng, tượng trưng cho tình yêu trong trắng, thủy chung…

Năm 2008, xôi ngũ sắc đã được đưa vào kỷ lục Guinness Việt Nam với mâm xôi lớn nhất Việt Nam có trọng lượng 1,3 tấn, đường kính 2,8m, dày 30cm. Ngày nay, xôi ngũ sắc Yên Bái thường được làm vào các dịp lễ hội lớn như: Lễ hội Lồng Tồng (cầu mùa), Tết Nguyên Đán, Tết Xíp Xí (14/7)…

Táo mèo Mù Cang Chải

– Vị quả: Khi ăn táo mèo Mù Cang Chải sẽ thấy vị hơi chát, ngọt thơn và chua chứ không quá ngọt khát hoặc chát xít như các loại táo mèo khác. Táo có tính chất khá giòn, không mềm xốp. Ăn vào co cảm giác hơi xít răng. Đây cũng chính là công dụng làm trắng răng dễ nhận thấy của táo mèo khi dùng thường xuyên.

Táo mèo Mù Cang Chải mua về ngâm rượu rất thơm (Ảnh sưu tầm)

– Hình dáng: Táo mèo Mù Cang Chải có hình tròn, hơi dẹt, khi chính hơi trắng, hồng, mùi thơm. Để chọn quả táo ngon, không nên tham to mà chỉ chọn quả vừa phải, bị sâu cũng chính là đặc điểm nhận dạng táo mèo ngon.

– Cảm nhận khi cầm vào táo mèo Mù Cang Chải thường khá chắc tay, khi táo héo, quả vẫn săn lại chứ không bị thối nhũn hay mềm, nát như các loại táo khác. 

Các địa điểm đẹp ở Mù Cang Chải

Bản đồ du lịch Mù Cang Chải

Đèo Khau Phạ 

Đèo Khau Phạ Yên Bái là đèo hiểm trở và dài nhất trên tuyến quốc lộ 32 được mệnh danh là một trong “tứ đại đèo” với độ dài trên 30 km. Đèo Khau Phạ là một trong những cung đường đèo quanh co và dốc đứng thuộc hàng bậc nhất Việt Nam.

Đèo Khau Phạ với một bên chân đèo là xã Tú Lệ (Ảnh sưu tầm)

Đèo nằm ở khu vực giáp giới giữa huyện Văn Chấn và huyện Mù Cang Chải của tỉnh Yên Bái, đèo Khau Phạ đi qua nhiều địa danh nổi tiếng như La Pán Tẩn, Mù Cang Chải, Tú Lệ, Chế Cu Nha, Nậm…

Nằm ở độ cao từ 1.200m đến 1.500m so với mực nước biển. Đèo vượt qua đỉnh núi Khau Phạ, ngọn núi cao nhất vùng Mù Cang Chải. Tên gọi của đỉnh núi này trong ngôn ngữ của dân tộc Thái nghĩa là “Sừng Trời” (chiếc sừng núi nhô lên tận trời), do các chóp núi thường nhô lên giữa biển mây bao quanh như một chiếc sừng.

Điểm bay dù lượn trên đèo Khau Phạ (Ảnh sưu tầm)

Nằm ở độ cao trên 1.200 mét so với mực nước biển nên thời tiết ở Khau Phạ mát mẻ quanh năm như cao nguyên Đà Lạt. Một ngày ở Khau Phạ có tới 4 mùa: Xuân, Hạ, Thu, Đông. Khau Phạ thường xuyên mịt mù mây phủ và có năm trời quá lạnh, băng tuyết phủ kín trên đỉnh đèo.Khung cảnh nhìn từ đèo Khau Phạ đẹp nhất vào mùa lúa chín, tầm tháng 9 tháng 10, khi lúa trên chân ruộng bậc thang Tú Lệ chín vàng mờ ảo trong sương sớm.

Đây là thời điểm mà nhiều khách du lịch mạo hiểm chinh phục đèo nhìn Khau Phạ hiện ra rực rỡ giữa đất trời xanh thẳm, mang vẻ đẹp hùng vĩ tới nao lòng. Đây cũng là thời điểm mà nhiều khách du lịch mạo hiểm chinh phục đèo để ngoạn cảnh.Ngoài ra vào mùa nước đổ khoảng tháng 5 tháng 6, đèo Khau Phạ cũng làm say lòng người không kém. Khung cảnh hiện ra là màu nâu của đất, màu loang loáng của nước cùng ánh mặt trời, màu xanh của mạ non… đan xen tạo nên một bức tranh đẹp mê mẩn trên những thửa ruộng bậc thang ở thung lũng Khau Phạ

Hoa Tam Giác Mạch

Nhằm bổ sung thêm các địa điểm đẹp để khách du lịch có thể thỏa sức tạo dáng chụp ảnh, một vài người dân tại xã Cao Phạ đã mang hoa tam giác mạch về trồng tại đây.

Hoa được trồng tại khu vực tổ chức lễ hội dù lượn hàng năm trên đèo Khau Phạ, thời gian hoa nở khoảng 3 tuần và trùng với dịp lúa chín.

Dựng lều trên đèo Khau Phạ

Trên đèo có nhiều bãi đất rộng và trống để các bạn có thể lập team cắm trại tại đây, thường thì các bạn thích săn ảnh và dã ngoại sẽ thích phương án này hơn bởi sáng hôm sau sẽ có thể dậy sớm để săn ảnh chụp thung lũng Tú Lệ từ trên đèo (tầm 7h – 9h trời đẹp và trong, sau đó thường có mây mù)

Xã Tú Lệ

Xưa kia xã Tú Lệ còn được gọi là bản Nậm Búng thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, phía Tây Bắc – Việt Nam. Là nơi định cư và sinh sống của dân tộc Thái, người dân còn nghèo, trông cậy vào nương rẫy là chủ yếu.

Những mảng màu đặc sắc ở Tú Lệ (Ảnh sưu tầm)

Vốn dĩ là một thung lũng nằm giữa những ngọn núi cao, nên phía dưới chân núi là những mảnh ruộng bậc thang có “Màu xanh của lá, màu vàng từ lúa ngô, pha trộn cùng màu nâu từ đất”. Nếu lật lại lịch sử vào những năm tháng trước đây, thì chúng lại là màu sắc của những cây Anh Túc “Xanh trên nụ nhưng lại trắng – đỏ – tím – vàng từ những bông hoa”.

Bản Lìm Mông

Bản Lìm Mông xã Cao Pạ, huyện Mù Cang Chải -Yên Bái từ bao đời nay vẫn ẩn mình trong mây. Đây là điểm đến mà dân xê dịch vẫn thường truyền tai nhau tứ đại hiểm địa Tây Bắc bởi độ khó hiểm trở của đường đi vào.

Bản Lìm Mông (Ảnh sưu tầm)

Qua cây cầu treo thơ mộng là tới những con đường nhỏ như sợi chỉ dốc ngược lên núi, nơi có bản Lìm Mông giữa lưng chừng núi. Từ trên đèo, có thể thấy khá rõ những mái nhà sàn người Thái bên bờ suối uốn mình giữa mênh mang nương lúa. Bản Lìm Thái là nơi cư ngụ của cộng đồng người thái nằm ngay sát đường đèo Khau Phạ và có phần trũng thấp bên bờ suối.

Từ đỉnh Lìm Mông, nhìn về phía Cao Phạ nơi dừng chân của biết bao du khách, một cảm giác đầy mới lạ về những nơi tưởng đã quá thân quen hẳn sẽ khiến không ít người phải sững người trước bức tranh thiên nhiên kì vĩ. Bức tranh tuyệt mĩ ấy được tô điểm bởi những bậc thang loang loáng nước đan xen cùng màu mạ non được tạo nên bởi những bàn tay lao động ngày này qua tháng khác, năm nối năm cứ tích lũy, chắt lọc để tạo nên cuộc sống thanh bình và no ấm nơi vùng cao.

Xã La Pán Tẩn

Xã La Pán Tẩn, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái, nằm trên đỉnh Khau Phạ, một trong “tứ đại đỉnh đèo”, cao gần 2.000 mét so với mực nước biển. Trước đây, La Pán Tẩn từng được coi là thủ phủ trồng cây thuốc phiện.

Nắng sớm La Pán Tẩn (Ảnh sưu tầm)

Giờ đây, trên mảnh đất đỉnh trời Tây Bắc này, những ruộng bậc thang mướt xanh ngô, lúa cho thấy, cuộc sống của người dân La Pán Tẩn đang thay đổi từng ngày.

Điểm chụp ruộng lúa Mâm Xôi

Mâm xôi là tên gọi mà dân yêu thích du lịch đặt cho một địa điểm chụp ảnh rất đẹp khi mùa lúa chín Mù Cang Chải về. Chỗ này cách trung tâm huyện khoảng 10km, ngay chân cầu Ba Nhà có một con đường đất đi ngược lên trên, đường khá xấu và trơn trượt nhất là vào mùa mưa, tại đây luôn có sẵn đội ngũ xe ôm người bản địa sẵn sàng chở bạn lên tận nơi. Là một trong những điểm đến nổi tiếng mỗi mùa vàng (mùa lúa chín) tại Mù Cang Chải, đồi mâm xôi ở La Pán Tẩn được mệnh danh là một trong những ngọn đồi đẹp nhất ở Tây Bắc.

Mâm xôi Mù Cang Chải luôn là điểm thu hút được rất nhiều tay ảnh (Ảnh sưu tầm)

Ở độ cao trung bình 800 m so với mặt nước biển, ruộng bậc thang ở Mù Cang Chải được coi là một trong những nơi có khu ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới cùng với Luzon (Philippines); Nguyên Dương (Trung Quốc)…

Xã Chế Cu Nha 

Đây là một xã của huyện Mù Cang Chải, nằm cách trung tâm huyện khoảng 7km về hướng Hà Nội, đường vào xã này khá dốc và khó đi, không phù hợp lắm với những bạn đi lần đầu.

Mũi giày ở Chế Cu Nha (Ảnh sưu tầm)

Do đường khó đi nên ở Chế Cu Nha cũng vắng bóng khách du lịch hơn, nếu có nhiều thời gian các bạn có thể vào đây và tha hồ khám phá những góc rất đẹp và yên bình của xã vùng cao này.

Xã Dế Xu Phình

Một xã nhỏ của Mù Cang Chải nơi cũng thường xuyên được dân bụi mò vào ngắm lúa. Dế Xu Phình có diện tích khá nhỏ với dân số chỉ khoảng 1500 nhân khẩu.

Dế Xu Phình trong sương sớm (Ảnh sưu tầm)

Chợ phiên Mù Cang Chải

Đi cung đường Chế Tạo – Mường La

Một trong những xã sâu nhất của huyện Mù Cang Chải và nối thẳng sang huyện Mường La của Sơn La. Đường vào Chế Tạo nhiều năm về trước vô cùng khó bởi dốc cao, đường trơn trượt và lầy lội; quãng đường hơn 30km từ trung tâm huyện vào đến trung tâm xã nhiều khi mất cả nửa ngày, rồi nếu muốn tiếp tục sang Mường La sẽ lại mất thêm nửa ngày nữa.

Điểm trường Kể Cả, nằm trên con đường từ Chế Tạo sang Mường La (Ảnh sưu tầm)

Tuy nhiên, trong một vài năm gần đây huyện Mù Cang Chải đã làm đường vào Chế Tạo, chưa hoàn thành toàn bộ nhưng cũng đã rút ngắn phần nào thời gian vào trung tâm xã. Phía bên kia, huyện Mường La cũng đã hoàn thành con đường khoảng hơn 10km đến sát với điểm giáp của xã Chế Tạo.

Đi cung đường Ngọc Chiến – Mường La

Ngọc Chiến không chỉ là một trong những xã của huyện Mường La, tỉnh Sơn La mà nơi đây còn nổi tiếng là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Tây Bắc. Ngọc Chiến có những cánh đồng đẹp như tranh, những ngọn núi cao hùng vĩ, những con đường uốn quanh co.

Vào Ngọc Chiến các bạn có thể tắm suối nước nóng và thưởng thức các món ăn của người Thái như xôi ngũ sắc, xôi nếp nương, thịt lợn bản, cơm làm, gà đồi nướng…

Thác Pú Nhu

Thác Pú Nhu nằm ở bản Pú Nhu, thuộc xã La Pán Tẩn, huyện Mù Cang Chải cách trung tâm huyện Mù Cang Chải chừng 10km về phía Tây. Được bắt nguồn từ các con suối trên các cánh rừng đầu nguồn từ Than Uyên (Lào Cai) đổ về, thác có độ cao cột nước khoảng 20m được chia thành nhiều bậc.

Ở khu vực thác, nhiệt độ cao nhất trong năm khoảng 26 độ C, khí hậu trong lành, mát mẻ thật lý tưởng cho những chuyến dã ngoại trong ngày. Những thềm đá được nước đổ xuống chảy êm đềm trên những mảng rong xanh sẽ để lại ấn tượng cho ai đã từng “trầm” mình trên đó mà thả hồn theo dòng nước, quên đi những lo toan bộn bề của cuộc sống.

Thác Mơ (Mù Cang Chải)

Lên Mù Cang Chải, từ trên cao du khách sẽ nhìn thấy thác Mơ như một dải lụa trắng lấp lánh ánh bạc, mềm mại trải dài. Người ta nói, dải lụa ấy mềm mượt như suối tóc của thiếu nữ và trên mái tóc đó được gắn rất nhiều đá hoa cương. Thác Mơ nằm giữa đỉnh Nả Háng A và Nả Háng B thuộc địa phận xã Mồ Dề (huyện Mù Cang Chải).

Thác Mơ, con thác đẹp nhất Mù Cang Chải (Ảnh sưu tầm)

Để đến được điểm 4 tầng tiếp theo du khách tiếp tục đi ngược chân thác thì mới có thể chiêm ngưỡng được điểm đến này. Thác Mơ là điểm đến khiến cho du khách muốn khám phá và thưởng ngoạn. Thác Mơ đẹp như một bức tranh nhiều màu sắc với màu trắng hồng của hoa mơ, hoa mận màu đỏ tươi, hoa mận cùng với màu xanh của núi rừng Tây Bắc, màu trắng tinh khiết của những dòng thác. Tất cả đã tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp và gợi cảm giác mát mẻ cho du khách.

Bản Thái

Qua chiếc cầu ở ngay trung tâm huyện (hướng đi Chế Tạo) rồi rẽ trái đi khoảng chừng 1km thì các bạn sẽ tới bản Thái. Đây được coi là một ngôi làng nhỏ bình yên nằm giữ thung lũng, lưng tựa vào núi. Tới đây bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản của người Thái, tắm nước lá thuốc theo cách cổ truyền của người Thái và nghỉ ngơi tại nhà sàn. Nếu đi cùng đoàn đông thì các bạn có thể cùng tổ chức các buổi giao lưu, đốt lửa trại vào buổi tối.

Lao Chải

Từ trung tâm thị trấn Mù Cang Chải, đi về phía Than Uyên khoảng 10km các bạn sẽ tới được xã Lao Chải. Đường tới xã không hề dễ đi, nhiều đoạn đường nhỏ và trơn trượt (không nên đi khi trời mưa) nhưng vượt qua được nó bạn sẽ đến được với những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ vô cùng. Là một xã của huyện Mù Cang Chải, Lao Chải là xã nghèo nằm cách trung tâm thị trấn 13km, lại không nằm trong danh sách di sản ruộng bậc thang của tỉnh Yên Bái nên ít người biết đến.

Lao Chải cách trung tâm Mù Cang Chải không xa nhưng đường đi không dễ (Ảnh sưu tầm)

Lịch trình đi phượt Mù Cang Chải

Lịch trình 2 ngày 2 đêm bằng xe máy

Ngày 1 : Sáng sớm các bạn xuất phát từ Hà Nội – Sơn Tây – Thanh Sơn – Thu Cúc – Nghĩa Lộ (khoảng 180km) đi dọc theo QL32, tối các bạn ngủ tại Nghĩa Lộ.

Ngày 2 : Nghĩa Lộ – Thu Cúc – Đèo Khau Phạ – Mù Cang Chải (khoảng 100km). Tối ngủ tại Mù Cang Chải. Dọc đường đi chụp ảnh ngắm các bạn có thể dừng nghỉ ở đồi chè Thanh Sơn, khi lên tới Yên Bái sẽ đi qua đèo Khau Phạ một trong Tứ đại đỉnh đèo của dân Phượt miền Bắc
Ngày 3 : Mù Cang Chải – Hà Nội

Lịch trình 3 ngày 2 đêm bằng xe máy

Ngày 1 : Sáng sớm xuất phát từ Hà Nội đi theo hướng QL32 Sơn Tây – Trung Hà – Thanh Sơn – Thu Cúc – Đèo Khế – Nghĩa Lộ – Tú Lệ – Khau Phạ – Mù Cang Chải tối ngủ tại Mù Cang Chải.
Nếu ngày đầu tiên đi sớm có thể dừng tắm suối nước nóng ở ngay thị xã Nghĩa Lộ, theo hướng lên Mù Cang Chải ra ngoài thị xã khoảng chừng 3km có biển tắm suối nước nóng.

Ngày 2 : Từ thị trấn Mù Cang Chải có thể di chuyển xung quanh để ngắm lúa, một số địa điểm gợi ý như: La Pán Tẩn, Chế Cu Nha…  trưa ăn tại Thị trấn. Chiều đi ngược từ Mù Cang Chải về Tú Lệ nghỉ ngơi, thưởng thức một số món ngon tại đây, tối các bạn có thể ngủ Tú Lệ.

Ngày 3 : Tú Lệ – Lìm Mông – Khau Phạ – Nghĩa Lộ – Đèo Lũng Lô – Thu Cúc – Thanh Sơn – Hà Nội. Ngày này các bạn có thể vào bản Lìm Mông (ngay chân đèo Khau Phạ, đối diện với biển Mù Cang Chải kính chào quý khách) rồi ngược về Hà Nội, trên đường về các bạn có thể bỏ qua đèo Khế và chạy thử đèo Lũng Lô và vẫn quay trở lại lịch trình như ngày đi ở ngã 3 Thu Cúc (quãng đường dài hơn khoảng 20km). Trên đỉnh đèo Lũng Lô là nơi tiếp giáp của 3 tỉnh Sơn La – Yên Bái – Phú Thọ.

Lịch trình 2 ngày 3 đêm bằng ô tô

Ngày 1 : Tầm 18h tối có mặt tại bến xe Mỹ Đình để bắt xe khách lên Mù Cang Chải tối ngủ trên xe, khoảng nửa đêm bạn sẽ có mặt tại Thị trấn Mù Cang Chải. Chú ý: đặt khách sạn nhà nghỉ trước để tránh việc không có chỗ ngủ nhất là vào dịp lúa chín tháng 9 hoặc các dịp lễ, Tết.

Ngày 2 : Các bạn có thể thuê xe máy tại Mù Cang Chải để đi chơi xung quanh Thị trấn và một số xã như La Pán Tẩn, Chế Cu Nha… Tốt nhất nên chuẩn bị trước đồ ăn để ăn trên đường buổi trưa không cần quay lại. Tối các bạn trở về ngủ Mù Cang Chải, lưu ý nên quay về trước khi mặt trời lặn nhé.

Ngày 3 : Tiếp tục thuê xe máy tại Mù Cang Chải chạy ngược lên đèo Khau Phạ (cách thị trấn khoảng gần 30km về hướng Hà Nội), Tú Lệ, Lìm Mông. Chiều tối trở về Mù Cang Chải nghỉ ngơi vệ sinh cá nhân ăn tối. Khoảng nửa đêm sẽ có xe từ Mù Cang Chải về Hà Nội (Các bạn nhớ liên hệ trước với nhà xe để đặt chỗ nhé). Chúc các bạn thượng lộ bình an!

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Yên Bái

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hồ Thác Bà, Yên Bái

Xem thêm: Hướng dẫn trekking Tà Xùa từ hướng Yên Bái

Xem thêm: Các món ngon ở Yên Bái