Kinh nghiệm du lịch phượt Điện Biên (Cập nhật 10/2024)

Nếu bạn thích một nơi vừa có thể thăm quan những địa điểm in dấu ấn lịch sử lại vừa có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp thì Điện Biên đích thị là điểm đến lý tưởng nhất dành cho bạn. Dù thuộc miền Tây Bắc xa xôi của tổ quốc nhưng Điện Biên vẫn thu hút hàng trăm ngàn lượt khách du lịch đến đây mỗi năm. Nghe kể thôi thì cũng đủ biết được độ “hot trend” của từ khóa vùng đất này rồi đúng không nào. Hãy để RuudNguyen.com giới thiệu tới bạn các điểm du lịch ở Điện Biên nhé.

Giới thiệu chung về Điện Biên

Trên đèo Tằng Quái, Điện Biên (Ảnh sưu tầm)

Có thể tóm tắt sơ lược Điện Biên là tỉnh miền núi biên giới thuộc vùng Tây Bắc, cách thủ đô Hà Nội gần 500 km về phía Tây; phía Bắc giáp tỉnh Lai Châu, phía Đông và Đông bắc giáp tỉnh Sơn La, phía Tây Bắc giáp tỉnh Vân Nam – Trung Quốc; phía Tây và Tây Nam giáp với nước Cộng hoà Dân chủ Nhân dân Lào. Điện Biên nổi bật nhất là hệ thống di tích lịch sử chiến thắng Điện Biên Phủ gồm: Sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ – Mường Phăng; các cứ điểm Him Lam, Bản Kéo, Độc Lập; Các đồi A1, C1, D1, E1 và khu trung tâm tập đoàn cứ điểm của Pháp (Khu hầm Đờcát).

Điện Biên là vùng đất từ ngàn xưa người Việt đã sinh sống và cư ngự. Ngay từ thời tiền sử qua các bằng chứng về khả cổ học từ thời kỳ đồ đá qua sự hiện diện của các di tích như hang Thẩm Khương, Thẩn Búa (ở Tuần Giáo) đã chứng minh con người từ thời thượng cổ đã có mặt rất sớm nơi đây. Thuở xưa nơi đây đã từng là một trung tâm của người Việt cổ.
Vào khoảng thế kỷ thứ  6, thứ 7 ở vùng Vân Nam (Trung Quốc), quốc gia Nam Chiếu ra đời. Những cuộc tranh chấp giữa Nam Chiếu và các tộc người khác thường diễn ra sau đó đã làm cho cả vùng Nam Trung Quốc và Bắc Đông Dương bất ổn định. Thời kỳ này đất Mường Thanh cũng trải qua nhiều biến động lớn.
Mường Thanh cổ còn có tên gọi là Song Thanh vì có hai mường: Thanh Nưa (Thanh trên) từ bản Noong Hét (hay Noong Hẹt) ngược về đầu nguồn sông Nậm Rốm và Thanh Tẩu (Thanh dưới) từ bản Noong Hét đến cuối sông Nậm Rốm.

Năm 1890 thực dân Pháp mới đặt được ách cai trị ở Lai Châu (bao gồm Điện Biên và Lai Châu ngày nay). Lai Châu trừ Phong Thổ thuộc Đạo quan binh thứ Tư, trực tiếp nằm trong khu quân sự Vạn Bỳ. Trong suốt thời gian dài thống trị Lai Châu thực dân Pháp đặt Điện Biên dưới chế độ quân quản, đứng đầu châu Điện Biên là một võ quan. Ngày 7/5/1954 với chiến thắng Điện Biên Phủ, Việt Nam chính thức giành được độc lập từ tay thực dân Pháp.

Tp Điện Biên Phủ về đêm (Ảnh: Xuân Tư/TTXVN)

Để tăng cường đoàn kết giữa các dân tộc và tạo điều kiện cho các dân tộc ở Tây Bắc tiến bộ mau chóng về mọi mặt, Chính phủ Việt Nam đã quyết định lập trong phạm vi nước Việt Nam dân chủ cộng hoà khu vực tự trị của các dân tộc ở Tây Bắc, gọi là Khu tự trị Thái – Mèo.

Tháng 11/2003, Quốc hội đã phê chuẩn việc điều chỉnh địa giới hành chính tỉnh Lai Châu. Theo đó, tỉnh Lai Châu được chia tách thành hai tỉnh là Lai Châu mới và Điện Biên. Tỉnh Điện Biên sau khi chia tách là một tỉnh biên giới miền núi thuộc vùng Tây Bắc, cách thủ đô Hà Nội 504km về phía Tây. Phía Bắc giáp tỉnh Lai Châu mới, phía Đông và Đông Bắc giáp tỉnh Sơn La, phía Tây Bắc giáp tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), phía Tây và Tây Nam giáp Lào.

Nên đi du lịch Điện Biên vào thời gian nào

Điện Biên thu hút khách du lịch nhiều nhất vào mỗi dịp kỷ niệm(Ảnh: XOM)

Điện Biên nằm cách khá xa Hà Nội (vào khoảng hơn 500km để tới TP Điện Biên Phủ) do đó thời gian di chuyển tới Điện Biên khá mất thời gian. Hiện chỉ có 2 cách chính để tới Điện Biên là phương tiện đường bộ hoặc đường hàng không.

Đường bộ lên Điện Biên sẽ qua đèo Pha Đin, một trong tứ đại đỉnh đèo miền Bắc (Ảnh sưu tầm)

– Xe khách: Điện Biên cách Hà Nội tầm hơn 500km, một khoảng cách rất xa nên đi xe khách là phương tiện phù hợp nhất. Có rất nhiều tuyến xe chạy đến Điện Biên, bạn có thể mua vé tại bến xe Mỹ Đình.

– Xe máy: Vì thuộc Tây Bắc Việt Nam nên cung đường đến Điện Biên cưc kỳ đẹp, trên đường đi còn băng ngang qua đèo Pha Đin (một trong tứ đại đỉnh đèo của miền Bắc Việt Nam). Một chuyến phượt bằng xe máy cũng là một ý tưởng không tồi, tuy nhiên khi lái xe bạn nên cẩn thận vì đường ở đây khá ngoằn nghèo và nguy hiểm. Cách đi bằng xe máy như sau: Từ Hà Nội, bạn men theo QL6 qua Sơn La, vượt đè Pha Đin sang Tuần Giáo rồi rẽ theo quốc lộ 279 là vào tới Điện Biên.

– Máy bay: hãng hàng không duy nhất có tuyến bay đến Điện Biên là Vietnam Airline, mỗi ngày có 2 chuyến xuất phát từ sân bay Nội Bài và cũng 2 chuyến bay về tương tự và thời gian bay khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Phương tiện đi lại tại Điện Biên

Là một địa điểm du lịch khá nổi tiếng tuy nhiên đặc thù Điện Biên lại là nơi thu hút được đông đảo khách du lịch lớn tuổi đến thăm khu di tích Điện Biên Phủ nên phương tiện đi lại ở Điện Biên chủ yếu vẫn là taxi. Có một số đơn vị bắt đầu mở dịch vụ cho thuê xe máy tại Điện Biên nhưng chưa nhiều. Thông thường đến Điện Biên thường là các đoàn khách du lịch.

Khách sạn nhà nghỉ tại Điện Biên

Tất cả các huyện đều có các khách sạn, nhà nghỉ để có thể phục vụ du khách trên cung đường khám phá Điện Biên. Riêng tại Tp Điện Biên Phủ, có hơn 100 cơ sở lưu trú với đủ các loại hình khách sạn, nhà nghỉ, homestay có thể đón tiếp hàng ngàn lượt khách du lịch đồng thời.

Khách sạn Mường Thanh, một trong những khách sạn lớn ở Điện Biên Phủ (Ảnh sưu tầm)

Các bạn chú ý, nếu có ý định đi du lịch Điện Biên vào thời điểm khoảng ngày 7/5 hay các dịp lễ hàng năm thì luôn nhớ phải đặt phòng khách sạn thật sớm từ trước 1-2 tháng. Dịp này hàng năm thường có lễ kỷ niệm chiến thắng Điện Biên Phủ, các đoàn từ khắp nơi kéo về và thường xuyên thuê phòng số lượng lớn nên luôn trong tình trạng cháy phòng.

Các địa điểm du lịch tại Điện Biên

Khu di tích chiến thắng Điện Biên Phủ

Quần thể di tích Chiến trường Ðiện Biên bao gồm các di tích nổi bật như: Đồi A1, đồi Ðộc Lập, cứ điểm Hồng Cúm, Him Lam, cầu Mường Thanh, hầm chỉ huy tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ (hay hầm Đờ Cát), Tượng đài chiến thắng, Tượng đài kéo pháo, Sở chỉ huy chiến dịch Ðiện Biên Phủ… Những di tích này đã để lại ấn tượng sâu sắc, thu hút nhiều du khách tham quan khi đến với Điện Biên.

Tượng đài chiến thắng Điện Biên

Tượng đài chiến thắng được đặt trên đỉnh đồi cứ điểm D1, nằm ở trung tâm thành phố Điện Biên Phủ. Đây là công trình văn hóa, nghệ thuật mang đậm giá trị lịch sử, tính nhân văn và tâm linh sâu sắc, là niềm tự hào của nhân dân tỉnh Điện Biên.

Quần thể tượng đài chiến thắng Điện Biên Phủ (Ảnh sưu tầm)

Điểm khởi đầu lên Tượng đài Chiến thắng là sân hành lễ, với không gian khá rộng có thể tổ chức các hoạt động văn hóa, xã hội. Tại đây có bức phù điêu đại cảnh lớn nhất Đông Nam Á với chiều cao trung bình 7,5m, chiều ngang 58m được ghép từ 217 tấm đá xanh Thanh Hóa, nặng gần 400 tấn.

Cụm tượng đài chiến thắng Điện Biên Phủ là nhóm tượng đồng cao, to và nặng nhất Việt Nam từ trước đến nay. Tượng có chiều cao 12,6m được đúc bằng 217 tấn đồng, dựng trên bệ cao 3,6m và gồm 12 thớt, trong đó có những thớt nặng 40 tấn. Đây là tác phẩm của nhà điêu khắc Nguyễn Hải, đã được chỉnh sửa so với nguyên mẫu để phù hợp với một không gian lớn ngoài trời để đặt tượng đài.

Tượng đài chiến thắng Điện Biên Phủ là biểu tượng, là niềm tự hào của tỉnh Điện Biên. Đây cũng là điểm dừng chân không thể bỏ qua mỗi khi du khách đến Điện Biên – mảnh đất lịch sử anh hùng.

Đồi A1

Đồi A1 nằm ở phường Mường Thanh, thành phố Điện Biên Phủ. Đây là cứ điểm quan trọng bậc nhất trong tập đoàn cứ điểm của thực dân Pháp ở Điện Biên Phủ. Đồi A1 nằm dài theo hướng Tây Bắc – Đông Nam, bao gồm 2 đỉnh: Tây Bắc cao hơn 490m, Đông Nam cao hơn 493m. A1 là ký hiệu mà quân đội Việt Nam đặt cho quả đồi. Sáng ngày 7/5/1954 quân đội Việt Nam đã chiếm được đồi A1.

Toàn cảnh đồi A1 (Ảnh sưu tầm)

Tại đây, địch bố trí nhiều binh lực, hỏa lực mạnh, có công sự kiên cố, vững chắc để cùng các điểm cao khác bảo vệ khu trung tâm Mường Thanh. Tuy nhiên, qua 39 ngày đêm chiến đấu ác liệt, sáng 7/5/1954, quân đội ta đã làm chủ hoàn toàn cứ điểm này, mở đường cho đợt tổng công kích cuối cùng vào sở chỉ huy tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ để giành thắng lợi toàn diện cuối cùng.

Bên cạnh đài kỷ niệm là xác một trong hai chiếc xe tăng nặng 18 tấn được Quan Ba Hécvuê đưa từ trung tâm Mường Thanh lên để phản kích quân đội Việt Nam. Một di tích quan trọng nữa là cái hố hình phễu to bằng cái “ao đình” cạn. Đó là dấu tích trận nổ khối bộc phá nghìn cân của quân ta mà chiến sĩ ta.

Đến với di tích đồi A1 ở TP Điện Biên Phủ hôm nay, mỗi người sẽ cảm nhận được rõ hơn khí phách đấu tranh ngoan cường của dân tộc Việt Nam, góp phần làm nên chiến thắng vang dội làm chấn động địa cầu giờ đây đã trở thành bất tử

Nghĩa trang liệt sỹ Đồi A1

Nghĩa trang liệt sỹ A1, nằm cách điểm di tích lịch sử đồi A1 (thành phố Điện Biên Phủ) vài trăm mét được xây dựng năm 1958.

Nghĩa trang liệt sỹ Điện Biên Phủ trên đồi A1 (Ảnh sưu tầm)

Năm 1994, Nghĩa trang được đầu tư trên 10 tỷ đồng tu sửa nâng cấp. Nơi đây có 644 ngôi mộ là những cán bộ, chiến sỹ quân đội đã hy sinh anh dũng trong chiến dịch Điện Biên Phủ hầu hết là các ngôi mộ vô danh, chỉ có 4 ngôi mộ có tên là các anh hùng liệt sỹ: Tô Vĩnh Diện, Phan Đình Giót, Bế Văn Đàn, Trần Can.

Nghĩa trang liệt sỹ A1 ngày nay như một nhân chứng lịch sử nhắc nhở thế hệ trẻ hôm nay và mai sau luôn noi gương và ghi nhớ công ơn các Anh hùng liệt sỹ, truyền thống anh hùng cách mạng của cha anh để phấn đấu lao động, học tập và rèn luyện mọi mặt xây dựng quê hương Điện Biên Phủ giàu đẹp. Mặt khác, nơi đây còn là điểm du lịch lịch sử văn hóa hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế. Trong những chuyến công tác và làm việc tại tỉnh Điện Biên hay tour du lịch tham quan di tích lịch sử Điện Biên Phủ của các đoàn, các tỉnh trong nước, Nghĩa trang A1 hiện là điểm đến không thể thiếu đối với họ, đó là nét đẹp văn hóa của người Việt Nam thể hiện đạo lý: “Uống nước nhớ nguồn”.

Hầm Đờ Cát

Căn hầm của tướng Đờ Cát có vị trí tại trung tâm tập đoàn của cứ điểm quan trọng Điện Biên Phủ, nơi này thuộc cánh đồng Mường Thanh bao la. Nơi này được xây dựng lên cực kỳ kiên cố với mái được làm bằng sắt, xung quanh là ván gỗ và bọc lót bằng bao cát cũng như hàng loạt gây thép gai bên ngoài. Nếu bạn đến đây tham quan thì những gì bạn nhìn thấy đều là nguyên bản từ ngày trước: từ cấu trúc, sự sắp xếp, cách bố trí của căn hầm.

Hầm chỉ huy Tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ (Ảnh sưu tầm)

Nếu như các bạn đứng tại một nơi có địa hình cao như đồi hoặc núi thấp thì các bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy nóc của căn hầm này. Bao bọc xung quanh là tầng tầng lớp lớp rào chắn phòng thủ với nhiều mạng lưới dây thép gai chằng chịt cùng với bốn chiếc xe tăng. Tổng chiều dài của hầm Đờ Cát vào khoảng 20m, rộng tới 8m và có tới 4 không gian phục vụ cho nơi làm việc cũng như nơi ở.

Căn hầm lịch sử này ngoài là nơi tướng Đờ Cát chỉ huy chiến đấu ra thì cũng là địa điểm đón tiếp nhiều nhân vật cấp cao như: thủ tướng Anh Winston Churchill, tổng thống Mỹ Dwight Eisenhower, thủ tướng Pháp Joseph Laniel cùng với nhiều nhà báo nổi tiếng toàn thế giới.

Sở chỉ huy chiến dịch Điện Biên Phủ

Sở Chỉ huy Chiến dịch Điện Biên Phủ do Đại tướng Tổng tư lệnh Võ Nguyên Giáp kiêm Tư lệnh chiến dịch cho xây dựng tại xã Mường Phăng nằm trong di tích cấp quốc gia đặc biệt Chiến trường Điện Biên Phủ.

Nằm ẩn mình trong khu rừng già dưới chân núi Pú Đồn thuộc xã Mường Phăng, huyện Điện Biên, cách thành phố Điện Biên gần 40 km. Nơi đây có hầm xuyên lòng núi, cũng là nơi Đại tướng Võ Nguyên Giáp vẫn thường làm việc và nghỉ ngơi trong chiến dịch đánh dấu bước ngoặt của lịch sử Việt Nam.

Từ Sở chỉ huy này, đi lên cao hơn, đứng trên điểm cao nhất, có thể quan sát toàn bộ thành phố Điện Biên Phủ, thung lũng Mường Thanh và các cứ điểm trước kia của quân Pháp như đồi Him Lam, đồi Độc Lập, đồi D1, đồi C1, đồi A1… Dù đã được trùng tu tôn tạo nhiều lần, nhưng tới khu di tích lịch sử này, mọi người dường như vẫn sẽ cảm nhận được không khí làm việc khẩn trương trong 105 ngày đêm của chiến dịch.

Theo ghi chép lịch sử, tại đây, Đại tướng Võ Nguyên Giáp cùng với Bộ chỉ huy chiến dịch đã đưa ra những chỉ thị, mệnh lệnh tấn công có tính chất quyết định đến thắng lợi của từng trận đánh mà đỉnh cao là lệnh tổng công kích trên toàn mặt trận vào ngày 7/5/1954. Quân ta đã bắt sống và tiêu diệt 16.200 tên địch của tập đoàn cứ điểm Điện Biên Phủ, làm nên chiến thắng “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”.

Bảo tàng chiến thắng Điện Biên Phủ

Bảo tàng Chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ tọa lạc tại quốc lộ 279, phố 3, phường Mường Thanh, thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên. Được khởi công xây dựng từ tháng 10/2012 trên diện tích 22.000m2 và chính thức mở cửa đón khách vào ngày 5/5/2014 sau 19 tháng thi công, Bảo tàng chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ là công trình quy mô, hoành tráng và hiện đại nhất tỉnh Điện Biên hiện nay. Công trình này có ý nghĩa vô cùng quan trọng về lịch sử, văn hóa cũng như kiến trúc và phần nội dung trưng bày, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng, kỹ thuật, xứng tầm với chiến thắng “Lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”.

Bảo tàng chiến thắng Điện Biên Phủ (Ảnh sưu tầm)

Nhà bảo tàng được thiết kế dạng hình nón cụt, phần trang trí xung quanh được tạo hình quả trám tượng trưng như tấm lưới ngụy trang của chiếc mũ anh bộ đội, gồm 1 tầng hầm và 1 tầng nổi. Trong đó, tầng hầm là nơi đón tiếp khách tham quan, không gian học tập, tương tác và các dịch vụ vui chơi giải trí. Tầng nổi là không gian trưng bày cố định chuyên đề chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ, không gian panorama (toàn cảnh) và bộ phận làm việc.

Cầu Mường Thanh

Cây cầu lịch sử này được biết đến là đường tiến quân của quân đội nhân dân Việt Nam. Mường Thanh ngày nay là di tích đã được nhà nước bảo vệ và cho tu sử để làm khu du lịch phục vụ nhiều lượt khách thăm quan hàng ngày. Trải qua hơn 60 năm dài đằng đẵng, câu cầy vẫn như nguyên gốc hiện trạng như ban đầu xây dựng và mãi mãi được gắn liền với cụm từ ‘’cây cầu tiến quân’’. Cầu Mường Thanh là công trình quân sự trọng điểm nằm trong khu trung tâm của tập đoàn cứ điểm của tỉnh Điện Biên Phủ.

Cầu Mường Thanh (Ảnh sưu tầm)

Cây cầu Mường Thanh ngày nay không đưa vào sử dụng thường ngày mà lặng yên trên dòng sông Nậm Rốn hiền hòa để nối liền thời khắc lịch sử với hiện tại, để kể cho du khách đến đây nghe những giây phút hào hùng của năm đó hay những người đơn giản là về thăm chiến trường xưa.

Cánh đồng Mường Thanh

Cứ ngỡ rằng Tây Bắc chỉ có ruộng bậc thang nhưng nơi đây còn nổi tiếng với 4 cánh đồng lúa lớn. Đứng đầu danh sách là cánh đồng Mường Thanh với diện tích hơn 140 km2.

Cánh đồng Mường Thanh (Ảnh sưu tầm)

Từ lâu, câu truyền khẩu “Nhất Thanh, nhì Lò, tam Than, tứ Tấc” đã ăn sâu trong tiềm thức của mỗi người dân Tây Bắc với ngụ ý xếp hạng các cánh đồng. So với cánh đồng Mường Lò, Yên Bái; cánh đồng Mường Than, Lai Châu, cánh đồng Mường Tấc, Sơn La, cánh đồng Mường Thanh, Điện Biên được đánh giá là rộng lớn nhất. Nằm trên độ cao hơn 400 m so với mặt nước biển, cánh đồng Mường Thanh trải dài hơn 20 km với chiều rộng trung bình 6 km.Ngày trước, lên Điện Biên khá khó khăn, vất vả bởi đường dốc ngoằn ngoèo, đèo cao hiểm trở, dù có nhiều con đường dẫn đến nơi đây. Trong đó, đèo Pha Đin – một trong tứ đại đỉnh đèo thực sự là một thử thách cam go không dễ vượt qua. Tuy nhiên, ngày nay với việc mở đường bay Hà Nội – Điện Biên, việc di chuyển trở nên dễ dàng và cơ hội khám phá cánh đồng lớn nhất Tây Bắc mở ra trước mắt.

Các điểm du lịch cộng đồng ở Điện Biên

Du lịch cộng đồng ngày càng được nhiều khách trong nước và quốc tế lựa chọn làm loại hình du lịch yêu thích. Đến với Điện Biên, các bạn có thể trải nghiệm du lịch cộng đồng tại các bản văn hóa du lịch. Tại đây, các bạn sẽ được hòa mình vào không gian sống của bà con dân tộc thiểu số, tìm hiểu những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc, giàu sắc thái bản địa vùng cao Tây Bắc và khám phá những nét ẩm thực độc đáo nơi đây.

Bản Mển

Nằm nép mình giữa bạt ngàn núi đồi và ruộng nương, bản Mển (xã Thanh Nưa, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên) được biết đến như một điểm du lịch cộng đồng hấp dẫn, thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế. Từ TP Điện Biên Phủ, theo QL12 khoảng chừng 7km về phía bắc, du khách sẽ đến bản Mển.

Bản Mển là một điểm du lịch cộng đồng hấp dẫn ở Điện Biên (Ảnh sưu tầm)

Nhìn từ xa, bản Mển đẹp như một bức tranh với lưng tựa núi, mặt hướng ra cánh đồng rộng mênh mông. Nổi bật trên nền xanh của cây cối và bầu trời là những nếp nhà sàn truyền thống của người Thái đen. 

Bản Mển, xã Thanh Nưa (huyện Ðiện Biên) là 1 trong 8 bản đầu tiên của tỉnh được đầu tư, xây dựng nhà văn hóa và nâng cấp thành bản văn hóa du lịch giai đoạn 2003 – 2010. Ðó là cơ hội để người dân bản Mển tham gia phát triển du lịch cộng đồng, giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, nâng cao trình độ dân trí, thu nhập. Ðến nay, sau 15 năm triển khai thực hiện, bản Mển đã quen với cách làm du lịch, tạo được ấn tượng tốt, ngày càng thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm dịch vụ homestay.

Bản Ten

Bản Tèn, xã Văn Lăng là xóm người Mông đặc biệt khó khăn của huyện Đồng Hỷ. Toàn xóm hiện có hơn 100 hộ dân với trên 500 khẩu, bà con chủ yếu sống dựa vào cây ngô, cây lúa nhưng do trồng ở địa hình trên cao, không chủ động được nước tưới, năng suất thấp nên cái đói, cái nghèo đeo đẳng. Trước đây, xóm không có điện và chỉ có con đường mòn độc đạo để lên xóm. Trong gần 5 năm trở lại đây, được sự quan tâm đầu tư của Đảng, Nhà nước và chính quyền địa phương, đời sống của đồng bào Mông nơi đây đang dần khởi sắc.

Bản Co Mỵ

Từ di tích lịch sử hầm Đờ Cát, xuôi theo sông Nậm Rốm về hướng tây bắc khoảng chừng 9km, du khách sẽ tới bản Co Mỵ.

Bản Co Mỵ là nơi sinh sống của cộng đồng người Thái ở Điện Biên. Tên “Co Mỵ” theo tiếng Thái có nghĩa là cây mít. Cái tên này xuất phát từ việc người Thái khi mới về đây phát hiện một cây mít to đến vài người ôm, trái rất thơm ngon. Cây mít cổ thụ đã bị thiêu rụi trong một trận hỏa hoạn lớn vào năm 1945 nhưng người dân nơi đây vẫn giữ nguyên tên gọi để nhớ đến thuở ban sơ của bản làng.
Từ hầm tướng Đờ Cát, bạn xuôi theo dòng sông Nậm Rốn khoảng 8 km theo hướng tây bắc sẽ đến bản Co Mỵ.

Bản Phiêng Lơi

Cách trung tâm TP. Điện Biên Phủ chừng 7km về phía bắc, bản văn hóa Phiêng Lơi là nơi quần tụ của 66 hộ dân tộc Thái với 254 khẩu sinh sống lâu đời chủ yếu bằng nghề nông nghiệp, đan lát thủ công. Khác hẳn với những ồn ào náo nhiệt nơi phố thị, đến với Phiêng Lơi, du khách không chỉ được hưởng bầu không khí trong lành, bình yên với phong cảnh nguyên sơ cùng những ngôi nhà sàn vững chãi mái ngói đỏ dọc ven sông Nậm Rốm tạo nên bức tranh sơn thủy hữu tình, thơ mộng; mà sự thân thiện, mến khách của người dân nơi đây cũng để lại nhiều ấn tượng.

Thác nước Phiêng Lơi (Ảnh sưu tầm)

Nếu muốn tìm hiểu văn hóa của người Thái vùng Tây Bắc, bạn không nên bỏ qua những bản làng của người Thái ở Điện Biên mà bản Phiêng Lơi là một trong số đó. Theo tiếng Thái, “phiêng” nghĩa là nơi bằng phẳng và “lơi” là cách nói khác của từ “đời”. Như vậy, tên Phiêng Lơi đã thể hiện khát vọng định cư lâu dài và một cuộc sống yên ổn, thái bình của người dân khi chọn vùng đất này làm nơi sinh sống. Nằm cạnh dòng Nậm Rốm, những ngôi nhà sàn hướng mặt ra bờ sông, con suối và những cánh đồng thoạt nhìn khiến ta liên tưởng đến một bức tranh thủy mặc vẽ cảnh bình yên thôn quê giữa muôn trùng non nước.

Suối nước nóng U Va

Đến tham quan khu du lịch UVa, xã Noọng Luống, huyện Điện Biên, du khách sẽ được hoà mình với thiên nhiên hùng vĩ và đắm mình trong dòng nước khoáng nóng mà thiên nhiên ban tặng…

Suối khoáng nóng UVA (Ảnh sưu tầm)

Khu du lịch UVa thuộc xã Noọng Luống, huyện Điện Biên, cách trung tâm thành phố Điện Biên Phủ khoảng 15km về phía Tây Nam. UVa có địa thế núi non trùng điệp, tổng diện tích trên 73.000m2 với dòng suối khoáng nóng tự nhiên, nhiệt độ trung bình từ 76- 84 độ C.

Suối nước nóng Hua Pe

Suối khoáng nóng Hua Pe thuộc xã Thanh Luông, huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên, cách trung tâm thành phố Điện Biên Phủ 5 km về phía Tây Bắc. Từ cầu Mường Thanh, đi chừng 5 km theo đường về Đồn biên phòng Pa Thơm, sẽ đến nơi đây.

Bể bơi suối nước nóng ở Hua Pe (Ảnh sưu tầm)

Suối khoáng nóng Hua Pe có nguồn nước khoáng trữ lượng với nhiệt độ thường xuyên khoảng chừng 60°C, bên cạnh là hồ nước nhân tạo Pe Luông quanh năm lộng gió, hình thành nên điểm du lịch sinh thái tắm nước khoáng nóng. Đây là một trong những điểm du lịch sinh thái hấp dẫn với các dịch vụ như nghỉ dưỡng, chữa bệnh ngày càng thu hút du khách gần xa.

Cửa khẩu Tây Trang

Điện Biên có vị trí địa lý, kinh tế quan trọng ở khu vực Tây Bắc, là tỉnh duy nhất vùng ở Tây Bắc có chung đường biên giới với hai nước bạn Lào và Trung Quốc, rất thuận lợi cho việc phát triển thương mại biên giới, xuất nhập khẩu hàng hóa. Những năm vừa qua, để phát huy thế mạnh thương mại biên giới, tỉnh Điện Biên đã nhận được sự quan tâm, hỗ trợ của trung ương về cơ chế, chính sách và nguồn lực đầu tư hạ tầng giao thông ra biên giới và dọc tuyến biên giới; cơ sở hạ tầng chợ biên giới, chợ cửa khẩu, chợ trong khu kinh tế cửa khẩu…

Cửa khẩu Tây Trang giữa Việt Nam và Lào, điểm cuối của tuyến Quốc lộ 279 (Ảnh sưu tầm)

Cửa khẩu Tây Trang là một cửa khẩu quốc tế tại vùng đất bản Ka Hâu xã Nà Ư huyện Điện Biên tỉnh Điện Biên, Việt Nam. Cửa khẩu Tây Trang thông thương sang cửa khẩu Sop Hun (Sốp Hùn), huyện May tỉnh Phongsaly, CHDCND Lào.

Cửa khẩu Tây Trang là điểm kết thúc của quốc lộ 279 trên đèo Tây Trang sang Lào. Đây cũng là cửa khẩu được giới du lịch bụi lựa chọn nếu định mang xe máy qua và chạy dọc đất nước Lào.

Thành Bản Phủ

Đền thờ Hoàng Công Chất

Đền thờ Hoàng Công Chất được xây ở trung tâm thành Chiềng Lê (tức Bản Phủ) để thờ họ Hoàng và 6 thủ lĩnh nghĩa quân. Đây là khu di tích lịch sử văn hóa quan trọng của địa phương ghi lại công lao to lớn cửa người anh hùng nông dân Hoàng Công Chất trong cuộc chiến tranh giải phóng Mường Thanh khỏi sự chiếm đóng của giặc Phẻ.

Đền thờ Hoàng Công Chất nằm trong khu di tích Thành Bản Phủ (Ảnh sưu tầm)

Lễ hội Đền thờ Hoàng Công Chất – Thành Bản Phủ được tổ chức hàng năm vào ngày mất của thủ lĩnh Hoàng Công Chất (25/2 âm lịch) để tưởng nhớ công ơn người anh hùng áo vải quê lúa Thái Bình, cùng hai tướng Lò Ngải, Lò Khanh (dân tộc Thái là người địa phương) đã lãnh đạo nghĩa quân đánh duổi giặc Phẻ do tên tướng Phạ Chẩu Tin Toòng (ông tướng nhà trời) cầm đầu bảo vệ bản mường, núi rừng Tây Bắc, trấn giữ một vùng biên cương thái bình vào thế kỷ 18.

Hồ Pá Khoang

Nằm ở độ cao gần 900m so với mực nước biển, có diện tích lưu vực rộng 2.400 ha, được ví như một “Vịnh Hạ Long” của Tây Bắc, là điểm nhấn quan trọng trong du lịch sinh thái của tỉnh Điện Biên.

Nằm ngoài lòng chảo Mường Thanh, diện tích trải rộng trên địa bàn hai xã Pá Khoang và Mường Phăng (huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên), hồ Pá Khoang nẳm cách Quốc lộ 279 khoảng 5km về phía Đông, cách Khu Di tích Lịch sử cấp quốc gia đặc biệt Sở Chỉ huy Chiến dịch Điện Biên Phủ khoảng 8km về phía Tây. “Rừng trúc” ( tên theo tiếng Thái của hồ Pá Khoang), nằm ở độ cao gần 900m so với mực nước biển, có diện tích lưu vực rộng 2.400 ha, được ví như một “Vịnh Hạ Long” của Tây Bắc, là điểm nhấn quan trọng trong du lịch sinh thái của tỉnh Điện Biên.

Để đến hồ Pá Khoang, du khách có thể di chuyển từ Quốc lộ 279, đoạn qua xã Nà Nhạn, huyện Điện Biên, sau đó theo Tỉnh lộ 3 vào địa bàn xã Mường Phăng.

Du khách cũng có thể theo tuyến đường bộ phía Đông Nam của thành phố Điện Biên Phủ đi qua xã Tà Lèng. Hai tuyến đường này đều dẫn du khách qua những con đường quanh co, uốn lượn ven lòng hồ Pá Khoang, có lúc lại ẩn mình dưới những tán rừng đặc dụng xanh ngát, không khí trong lành, cảnh sắc thiên nhiên yên ả, khoáng đạt.

Vườn Anh Đào Mường Phăng

Nhiều du khách trong nước và quốc tế khi đặt chân đến Điện Biên, đã biết tới Mường Phăng là Chỉ huy sở của quân đội Việt Nam trong chiến dịch lịch sử Điện Biên Phủ “Lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”.

Hoa Anh Đào nở trên đất Mường Phăng, Điện Biên (Ảnh sưu tầm)

Thế nhưng có mấy người biết được rằng, trên một hòn đảo giữa lòng hồ Pá Khoang, xã Mường Phăng ấy, có một vườn hoa Anh Đào giờ này đang nở rộ, đánh dấu cho tình hữu nghị giữa 2 dân tộc Việt Nam- Nhật Bản.

Điểm văn hóa tâm linh Linh Sơn

Điểm văn hóa tâm linh Linh Sơn được xây dựng tại xã Thanh Luông, huyện Điện Biên, cách hầm Đờ Cát khoảng gần 2km. Ranh giới khu đất được quy hoạch có tổng diện tích chừng 4.600m2, bao gồm các hạng mục: Tam quan (dài 43m), đài tưởng niệm nằm trên 3 hồ nước có diện tích 63m2 được trồng sen, tòa nhà sinh hoạt văn hóa, bãi đỗ xe, khuôn viên cây bồ đề và bàn thờ Phật.

Điểm văn hóa tâm linh Linh Sơn (Ảnh sưu tầm)

Động Pa Thơm

Đèo Pha Đin

Đèo Pha Đin (nguyên gốc xuất xứ từ tiếng Thái là Phạ Đin) nghĩa là Trời và đất với đỉnh cao nhất hơn 1600m. Theo truyền thuyết kể lại do khi hai bên vùng núi tranh chấp, ngựa của Lai Châu và Sơn La cùng xuất phát, ngựa chạy đến đâu, phần đất thuộc về địa phận tỉnh đó cho đến khi gặp nhau. Kết quả là ngựa Lai Châu chạy nhanh hơn nên phần đất thuộc về Lai Châu rộng hơn.

Đèo Pha Đin nổi tiếng đẹp và nguy hiểm. Con đường đèo liên tục những cua dốc dựng đứng và cua tay áo suốt 32km chiều dài. Từ Tuần Giáo đến Thuận Châu là đoạn đèo khó khăn nhất, đang được mở rộng và ăn sâu vào núi. Dưới chân đèo còn lác đác vài bản, lên gần đến đỉnh đèo thì hầu như không còn bản làng nào nữa.

Trên đèo Pha Đin (Ảnh sưu tầm)

Đèo Pha Đin hay Dốc Pha Đin là đèo núi có độ dài 32 km nằm trên quốc lộ 6, một phần thuộc xã Phỏng Lái, huyện Thuận Châu tỉnh Sơn La và một phần thuộc xã Tỏa Tình, huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên. Điểm khởi đầu của đèo cách thị xã Sơn La về phía Tây 66 km còn điểm cuối của đèo cách thành phố Điện Biên khoảng 84 km.

Dốc Pha Đin chị gánh anh thồ
Đèo Lũng Lô anh hò chị hát
Dù bom đạn xương tan thịt nát
Không sờn lòng, không tiếc tuổi xanh

Tên gọi đèo Pha Đin nguyên gốc xuất xứ từ tiếng Thái, Phạ Đin, trong đó Phạ nghĩa là “trời”, Đin là “đất” hàm nghĩa nơi đây là chỗ tiếp giáp giữa trời và đất.

Theo quốc lộ 6 qua cao nguyên Mộc Châu tới Yên Châu, Mai Sơn, Thuận Châu rồi từ Thuận Châu vượt qua Pha Đin là tới Tuần Giáo, cửa ngõ của Lai Châu cũ và tỉnh mới Điện Biên bây giờ.

Đèo Pha Đin dài khoảng 32 km, từ km số 360 đến km số 392 trên quốc lộ 6, là nơi tiếp giáp theo hướng Đông-Tây giữa tỉnh Sơn La và tỉnh Điện Biên, nằm trong hệ thống cao nguyên Tả Phìn. Điểm cao nhất của đèo là 1.648 mét so với mực nước biển và tại đây có một tháp truyền hình khối lượng khoảng 70 tấn, chịu sức gió 200 km/h.

Cầu Hang Tôm

Cầu Hang Tôm cũ trước đây từng nổi tiếng là cầu dây văng đẹp nhất Tây Bắc, nối liền Mường Lay (Điện Biên) và Phong Thổ, Sìn Hồ của Lai Châu. Sở dĩ cầu có tên Hang Tôm là do khúc sông này xưa kia có quá nhiều tôm.

Cây cầu nối liền tuyến đường huyết mạch quốc lộ 12, cầu Hang Tôm có lẽ không còn xa lạ với người dân vùng Tây Bắc. Nếu như cầu Hang Tôm cũ là cầu dây văng lớn nhất Ðông Dương lúc bấy giờ với biệt danh “Ðông Dương đệ nhất cầu” thì ngày nay, cầu Hang Tôm mới là tuyến giao thông có vị trí chiến lược, góp phần quan trọng vào việc phát triển kinh tế – xã hội của các tỉnh vùng Tây Bắc, nhất là 2 tỉnh: Ðiện Biên và Lai Châu.

Thị xã Mường Lay

Mường Lay là một trong các cửa ngõ quan trọng của tỉnh Điện Biên nối với tỉnh Lai Châu. Đây còn là mảnh đất đã trải qua bao thăng trầm lịch sử. Đây là thị xã có diện tích nhỏ nhất nước (chưa đầy 12 nghìn ha), gồm 2 phường và 1 xã. Trung tâm thị xã nằm trong một thung lũng hẹp, dài, nơi ngã ba giao cắt của các con sông: Sông Đà, sông Nậm Na và suối Nậm Lay. Sau khi nhà nước tái định cư để xây thủy điện Sơn La, thị xã thay đổi diện mạo, một Mường Lay rất khác thu hút hàng trăm nghìn khách du lịch mỗi năm.

Thị xã Mường Lay cũ (Ảnh sưu tầm)

Từ khi công trình thuỷ điện Sơn La được hoàn thành nơi này đã tạo ra cho Mường Lay một cảnh quan du lịch sinh thái cực kỳ hấp dẫn, trên là núi, dưới là hồ. Mường Lay không chỉ hấp dẫn du khách bởi thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng mà còn lôi cuốn lòng người bởi nét văn hóa đa dạng. Đây là nơi cư trú của 9 dân tộc anh em. Mường Lay là thủ phủ của người Thái trắng với điệu múa nón, múa chai, múa quạt duyên dáng. Đêm Mường Lay ấm lòng bên chén rượu cần, say lòng trước bước đi uyển chuyển cùng điệu xòe của cô gái Thái.

Động Xá Nhè

Di tích danh lam thắng cảnh hang động Xá Nhè được người dân địa phương gọi là Khó Xo (nghĩa là hang thuốc nổ), thuộc bản Pằng Dề B, xã Xá Nhè, huyện Tủa Chùa. Theo kết quả khảo sát, nghiên cứu, phân loại di tích dựa vào địa chất, địa mạo, sinh thái và cảnh quan môi trường, hang động Xá Nhè được xếp vào loại hình di tích danh lam thắng cảnh.

Động Xá Nhè, Tủa Chùa (Ảnh sưu tầm)

Tồn tại cách nay hàng triệu năm, đến hang động Xá Nhè du khách có thể khám phá, trải nghiệm lòng hang rộng; cao, trần có nhiều dơi và chim cư trú. Sự biến đổi của tự nhiên đã tạo ra cho hang động Xá Nhè những cảm giác mới lạ. Ở đây có thể bắt gặp khối thạch nhũ khổng lồ có pha lẫn sa khoáng thạch anh, tạo nên những ánh lân tinh lấp lánh. Đi sâu vào bên trong, thạch nhũ càng đa dạng độc đáo, nhiều màu sắc, hình thù kỳ lạ. Trong hang động có nhiều viên đá tròn màu trắng lấp lánh phải mất hàng trăm năm. Từng tinh thể canxi nhỏ chứa đựng trong mỗi giọt nước rơi xuống, lắng đọng, kết dính với nhau, khô dần tạo thành. Đặc biệt trong hang có hai cột thạch nhũ khổng lồ đường kính 2m vươn lên cao, hình thù phong phú, tất cả tạo nên một khung cảnh kỳ thú.

Tháp Chiềng Sơ

Di tích tháp Chiềng Sơ thuộc bản Nà Muông, xã Chiềng Sơ, huyện Điện Biên Đông. Đây là di tích kiến trúc nghệ thuật khá độc đáo thể hiện mối quan hệ đoàn kết, hữu nghị của nhân dân hai nước Việt – Lào.

Tháp Chiềng Sơ (Ảnh sưu tầm)

Đến thời điểm hiện tại, chưa có tư liệu lịch sử cụ thể nào khẳng định niên đại khởi dựng của tháp Chiềng Sơ, nhưng các già làng, người dân quanh khu vực đều truyền miệng rằng ngôi tháp khoảng 400 – 500 năm tuổi. Ngôi tháp nằm trên địa phận bản Nà Muông – bản của người dân tộc Thái. Từ năm 1927, những người dân đầu tiên đến khai phá mảnh đất này đã thấy có ngôi tháp. Hiện tại, tháp tuy vẫn còn hình dáng cũ nhưng phần ngọn và các tượng xung quanh đã bị gãy đổ. Năm 1960, trong quá trình làm mương phai, người dân trong bản còn phát hiện thêm một lò gạch bị vùi lấp bên suối với nhiều viên gạch còn nguyên vẹn, cách ngọn tháp chừng 100m, là nơi làm ra loại gạch dùng để xây dựng tháp. Đến nay, lò gạch đã bị phá hủy hoàn toàn.

Sau nhiều năm gắn bó, tháp Chiềng Sơ giờ đã trở thành điểm tâm linh, niềm tin thiêng liêng của người dân Nà Muông. Không chỉ ngày lễ, tết mà trước khi dựng nhà, cúng bản, làm các việc quan trọng hoặc trong gia đình có người ốm đau… người dân nơi đây đều mang lễ vật (bao gồm: rượu, bánh kẹo hoặc gà) đến thắp hương, khấn lạy trước tháp. Hàng năm, bản đều tổ chức dọn cỏ, phát quang khuôn viên tháp 1 – 2 lần. Người dân Nà Muông tin rằng ngọn tháp như một vị thần linh canh giữ, bảo vệ, che chở cho những người con của bản.

Tháp Mường Luân

Tháp Mường Luân là công trình kiến trúc nghệ thuật có giá trị tham quan nghiên cứu, thuộc bản Mường Luân, xã Mường Luân, huyện Điện Biên Đông. Nếu các bạn đi từ thành phố Điện Biên Phủ theo QL279 về phía Nam, đến ngã ba Pom Lót rẽ tay trái đi đến Na Sang, vượt qua dốc Keo Lôm, qua Suối Lư rồi thẳng đường đến bản Mường Luân khoảng chừng 90 km là đến nơi.

Tháp Mường Luân (Ảnh sưu tầm)

Tháp được xây dựng dựa theo truyền thuyết một trái núi mang dáng dấp một người đang ngồi thiền “hua táng Keo, eo táng Lao” (có nghĩa: đầu quay về Việt, lưng quay sang Lào) và được dân nhân dân trong vùng coi là “vị thần hộ mệnh” để bảo vệ cuộc sống cho dân bản, phù trợ con người có sức khỏe và mùa màng bội thu…đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận xếp hạng di tích cấp quốc gia.

A Pa Chải – Cực Tây của Tổ Quốc

Trong bốn cực của lãnh thổ Việt Nam, cực Tây A Pa Chải nằm trên đỉnh Khoang La San. Đây được xem là một trong những điểm khó chinh phục nhất. Cột mốc biên giới được xây bằng đá hoa cương có ba mặt quay về ba hướng, mỗi mặt có khắc tên nước bằng tiếng quốc ngữ riêng và quốc huy ba quốc gia Việt Nam, Lào và Trung Quốc.

Mốc 0, biên giới giữa 3 nước Việt Nam – Lào – Trung Quốc (Ảnh sưu tầm)

Được biết đến với tên gọi điểm cực Tây của Tổ quốc, A Pa Chải – mốc giao điểm đường biên giới Việt Nam – Lào – Trung Quốc (xã Sín Thầu, huyện Mường Nhé, Điện Biên) đang là điểm du lịch hấp dẫn với du khách yêu thích khám phá. Nơi đây được mệnh danh là địa điểm đặc biệt bởi “một con gà gáy ba nước cùng nghe”.

Để đến được vùng đất nơi địa đầu Tổ quốc từ Hà Nội các bạn có thể bắt xe khách Điện Biên (gửi kèm xe máy) lên tới Tp Điện Biên Phủ rồi đi tiếp vào Trung tâm huyện Mường Nhé. Từ đây vào đến Sín Thầu còn khoảng 70km. Cuối cùng, từ đồn biên phòng Apachai các bạn cần đi bộ khoảng 10km nữa mới đến được nơi.

Nằm khá xa trung tâm huyện Mường Nhé, A Pa Chải là nơi tập trung chủ yếu người dân tộc Hà Nhì hiền lành, chất phác. Dọc đường đi bạn dễ dàng bắt gặp những em bé nô đùa vui vẻ bên vệ đường hay những chú lợn con chạy theo mẹ.

Tọa lạc trên độ cao hơn 1.800m, để đến được điểm check – in ấn tượng này, các bạn trẻ cần chuẩn bị những hành trang cần thiết trong quá trình đi phượt, chuẩn bị sức khỏe dẻo dai để vượt qua những con dốc cao trơn trượt.

Xem thêm: Kinh nghiệm đi phượt A Pa Chải

Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Nhé

Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Nhé nằm trên địa phận huyện Mường Nhé, tỉnh Điện Biên, cách Thành phố Hà Nội khoảng 700km theo hướng Tây Bắc. Từ Thành phố Điện Biên Phủ, xuôi theo quốc lộ 12 về phía Bắc, du khách sẽ đến thị trấn Mường Chà (huyện Mường Chà, tỉnh Điện Biên). Từ đây, tiếp tục đi theo con đường mới mở dẫn lên biên giới, tuyến thị trấn Mường Chà – Si Pa Phìn – trung tâm huyện lỵ Mường Nhé dài trên 100km, du khách sẽ tới Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Nhé.

Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Nhé (Ảnh sưu tầm)

Nhìn từ trên cao, phong cảnh núi rừng Mường Nhé giống như một bức tranh rất có hồn: Pha lẫn trong màu xanh của cây rừng, màu vàng rực của hoa cúc quỳ cùng màu vàng đỏ của những đoạn đường đất chưa được trải nhựa, là những nếp nhà sàn, nhà lá với kích cỡ to, nhỏ khác nhau nằm rải rác bên vệ đường, ven suối và xen lẫn trong cả những lùm cây rậm rạp, um tùm; thấp thoáng phía xa xa là những ngọn núi nhấp nhô, lượn sóng, nối tiếp nhau cùng chạy đua dưới ánh nắng mặt trời.

Chợ phiên vùng cao Điện Biên

Đến Điện Biên, du khách không nên bỏ qua một điểm du lịch mang đậm sắc màu vùng cao, đó là những buổi chợ phiên. Bên cạnh những di tích, thắng cảnh nổi tiếng, Điện Biên còn thu hút khách du lịch qua những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu và vô cùng thú vị như: chợ phiên Xá Nhè và Tả Sìn Thàng. Trong không khí nhộn nhịp chợ phiên, chẳng biết tự bao giờ các đôi trai gái đã tìm thấy nhau. Họ đã dùng khèn lá, khèn môi, tiếng sáo gửi tình cảm, thả lời tỏ tình, làm quen với nhau. Họ tặng cho nhau những chiếc vòng tay, chiếc gương làm tin. Từ những buổi gặp ở chợ xuân này đã có biết bao chàng trai, cô gái thành vợ, thành chồng.

Chợ phiên Tả Sìn Thàng

Chợ phiên Tả Sìn Thàng là nét văn hoá của đồng bào các dân tộc vùng cao Tủa Chùa. Tại đây, cảnh vật, con người hòa quyện vào nhau như để vẽ nên một bức tranh đa sắc màu, phản ánh chân thực cuộc sống của những con người vốn cần cù, chịu khó quanh năm lam lũ.

Chợ phiên Tả Sìn Thàng (Ảnh sưu tầm)

Chợ phiên Tả Sìn Thàng họp vào ngày Tý và ngày Ngọ hàng tháng theo lịch âm. Sáu ngày họp một phiên, đây là nơi trao đổi, giao thương hàng hóa, nông sản của đồng bào các dân tộc thuộc 5 xã phía Bắc huyện Tủa Chùa (Sín Chải, Tả Sìn Thàng, Lao Sa Phình, Trung Thu, Sính Phình). 

Chợ phiên Xá Nhè

Chợ phiên Xá Nhè được tổ chức 6 ngày 1 lần, là nét đặc sắc trong đời sống đồng bào dân tộc ở huyện vùng cao Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên.

Đường xuống chợ phiên Xá Nhé (Ảnh sưu tầm)

Chợ phiên không chỉ là nơi mua bán, trao đổi những vật dụng cần thiết mà còn là nơi gặp gỡ, vui chơi, sinh hoạt văn hóa tinh thần của đồng bào dân tộc vùng cao sau những ngày lao động vất vả.

Chợ phiên A Pa Chải

Chợ A Pa Chải hay còn được gọi là Chợ ngã ba biên giới nằm trên vùng đất tiếp giáp giữa huyện Mường Nhé (Điện Biên – Việt Nam) với huyện Giang Thành (Vân Nam – Trung Quốc), nơi đây gần cột mốc số 3 giữa biên giới Việt Nam- Trung Quốc. Được họp vào những ngày 3, 13 và 23 dương lịch hàng tháng, 6 năm trôi qua kể từ khi hình thành.

Chợ phiên A Pa Chải và một số mặt hàng bán tại đây (Ảnh sưu tầm)

Đi một vòng quanh chợ sẽ thấy, người đến chợ không chỉ với mục đích mua hàng mà rất nhiều người đến chỉ để… chơi chợ. Đó là những thanh niên đang túm tụm trò chuyện nhưng mắt vẫn không rời khỏi dáng đi uyển chuyển của các cô gái trẻ. Và kia, một anh Công an Trung Quốc vẫn còn nguyên bộ quân phục đang mua tặng chiếc nón Huế cho cô bạn gái, nhìn qua đã biết người thành phố. Lại có cô chủ yêu con chó xoăn của mình hết mực. Cô có hẳn chiếc túi thêu hoa, đặt chú chó ngồi trong, chỉ thò ra mỗi cái đầu để cô vừa đi, vừa ngắm nghía nhưng vẫn rảnh tay thưởng thức chiếc bánh bao nóng hổi và thỉnh thoảng véo cho cún cưng của mình một miếng. Có nhóm phượt của các bạn trẻ Hà Nội may mắn đến A Pa Chải đúng dịp phiên chợ, đang háo hức khám phá, say sưa với những khuôn hình phiên chợ đầy màu sắc.

Đứng trên cao này để phóng xa tầm mắt chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ núi rừng trong biển mây trắng mềm mại và ẩn hiện trong đó là những bản làng với những mái nhà trình tường rêu phong của người Hà Nhì. Tự bao giờ, ngã ba biên giới đã trở thành ngã ba hội tụ của những sắc màu văn hóa…

Các món ăn ngon và đặc sản của Điện Biên

Đến du lịch Điện Biên, du khách không chỉ được tham quan những khu di tích lịch sử mà còn có cơ hội thưởng thức rất nhiều những món ăn ngon và đặc sản của Điện Biên. Dưới đây là danh sách những món đặc sản Điện Biên các bạn có thể tham khảo để chuẩn bị cho chuyến đi sắp tới nhé.

Cá nướng (Pa pỉnh tộp)

Người Thái có câu “cáy măn mọk má ha, báu to pa pỉnh tộp ma sú”, nghĩa là “gà tơ tần đem đến, không bằng pa pỉnh tộp đem cho” để thể hiện sự tinh tế và sự quý trọng món ăn này. Theo tiếng Thái, “pa” có nghĩa là cá. “Pa pỉnh tộp” được hiểu là món “cá nướng gập”, mô tả đúng hình dáng của món ăn.

Cá nướng kiểu người Thái, hay còn gọi là Pa pỉnh tộp (Ảnh sưu tầm)

Nếu cá nướng Tây Bắc phải chế biến từ cá sông hay suối thì mới chuẩn vị, nhưng ở đồng bằng miền xuôi thì không dễ gì kiếm được. Vì vậy chúng ta sẽ sử dụng cá nuôi để chế biến: Cá chép, cá rô phi, cá tầm, cả quả, cá cam đều được. Tuy nhiên để nướng cá ngon nhất thì nên chọn con vừa phải, khoảng 1kg đến 1,2kg là ngon nhất. Với loại cá nhỏ quá sẽ nhiều xương dăm khi ăn dễ bị hóc, với loại cá to sẽ khó chín hơn và không ngấm hết được gia vị khi ướp.

Cá ngon, đạt chất lượng là phần ngoài hơi khô và giòn nhưng thịt bên trong phải mềm, thơm là chuẩn nhất. Để chuẩn bị Tây Bắc thì nhất định cá phải được chấm với chẩm chéo. Chỉ cần dùng vài hạt mắc khén giã nát trộn với bột canh, ớt tươi là có món chẩm chéo cơ bản của người dân tộc Thái rồi. Vị thơm của cá hòa với chẩm chéo, cay cay đầu lưỡi cực kỳ ngon miệng. Dùng chẩm chéo khác hoàn toàn khi chấm với nước mắm, bởi nước mắm có thể át đi vị thơm của cá, nhưng chẩm chéo thì lại giúp kích thích vị giác, cảm nhận tuyệt vời hơn rất nhiều.

Gà nướng mắc khén

Mắc khén là loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn của Tây Bắc, nhất là các món nướng. Nhắc đến các món nướng ở Tây Bắc mà không có món gà nướng mắc khén thì quả là thiếu sót.

Bạn có thể thưởng thức gà nướng trong các bản du lịch cộng đồng ở Điện Biên (Ảnh sưu tầm)

Ở vùng Tây Bắc người Thái gọi món này là “cay pỉnh” có nghĩa là gà nướng. Món gà nướng của người Thái Tây Bắc được ưa thích có lẽ bởi hương vị đặc biệt tạo nên từ hạt mắc khén.

Gà nướng mắc khén có da vàng, thịt thơm, vị ngọt, đậm mùi mắc khén, xả, gừng, ớt. Khi chế biến, chọn gà ngon làm sạch sau đó đem nướng.

Xôi nếp nương Điện Biên

Điện Biên ngoài những món đặc sản độc đáo như thịt khô gác bếp, rượu hang chú,…  thì gạo cũng là một sản vật nổi tiếng mà không ai không biết đến. Đặc sản gạo Điện Biên có rất nhiều loại, mỗi một loại lại mang hương vị riêng làm “say lòng” thực khách. Nhưng có lẽ loại gạo có vị dẻo thơm và hấp dẫn nhất thì phải kể đến gạo nếp nương Điện Biên.

Xôi nấu từ nếp nương Điện Biên (Ảnh sưu tầm)

Những hạt gạo nếp căng tròn, bóng bẩy khi nấu lên đậm đà vị ngọt, thơm, mềm dẻo. Ai đó đã một lần nếm thử món xôi nếp nương thơm ngon được đồ bởi chính bàn tay khéo léo của đồng bào dân tộc nơi đây có thể cảm nhận được hương vị vô cùng đặc biệt, khác xa với các loại xôi khác. Nếm thử món xôi đặc sản, du khách phải cảm thán “ đúng là không có gì ngon bằng xôi nếp nương Điện Biên”.

Gà đen Tủa Chùa

Trên cao nguyên đá Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên, có một giống gà đặc sản mà không vùng đất nào có được, đó là giống gà xương đen của đồng bào dân tộc Mông. Loại gà đen của Tủa Chùa có đặc tính rất riêng biệt là “lông xước” khác hoàn toàn so với các loại gà đen ở các vùng khác. Nổi tiếng thơm ngon, thịt chắc và thơm, ai đã ăn thử một lần sẽ nhớ mãi.

Gà đen Tủa Chùa có hàm lượng dinh dưỡng cao (Ảnh sưu tầm)

Rau Hoa ban

Khi những cơn mưa phùn mùa xuân vừa dứt và nắng ấm dần lên cũng là lúc vùng đất Tây Bắc chìm trong sắc trắng tinh khôi của hoa ban nở rộ. Hoa ban đã tàn cũng là lúc những chồi non nảy nở đâm ra mạnh mẽ, báo hiệu cho ta biết đã đến lúc thưởng thức món rau hoa ban.

Những búp ban mới chỉ có đôi lá sẽ được người Thái hái từ những cây ban trên đồi cao, mang về rửa sạch rồi cho vào vại muối như muối dưa cải ở miền xuôi. Búp ban muối, ăn với cá sông Nậm Rốm kho thì ngon không gì sánh được.

Xôi chim Mường Thanh

Gạo được chon để đồ xôi là loại gạo nếp nương, gạo từ lúa nếp trồng trên nương rẫy. Món ăn này có độ béo ngọt nhờ được chế biến từ những con chim non mới ra ràng (chim bồ câu đã được 10 – 15 ngày tuổi, thường vươn cổ thập thò ở tổ và ra ràng để đón ăn mồi) nên thịt chim ngọt hơn, đậm đà hơn khi ăn.

Xôi chim (Ảnh sưu tầm)

Xôi được đồ trong chõ gỗ đặc biệt, chín bằng hơi, mềm dẻo chứ không dính tay, qua hai lần đồ mới dẻo thơm. Sau khi đồ lần thứ nhất, người ta đổ ra rá rồi lấy đũa trải ra cho đều, để một lúc sau lại cho vào chõ và tiếp tục đồ cho đến khi xôi chín đều. Bằng cách đồ như vậy nên cơm xôi sau khi đồ rất mềm, và dẻo để được rất lâu.

Xôi chim là món ăn rất dân dã. Trước đây, người ta hay nấu xôi chim để tẩm bổ cho những ngày gặt hái mệt nhọc. Loại chim được sử dụng để nấu xôi là chim ngói bởi vào mùa gặt cũng chính là mùa chim ngói, hơn thế nữa, chim ngói nhiều thịt, thịt vừa thơm lại vừa chắc, ăn ngon không thể tả. Tuy nhiên, hiện nay, chim ngói ngày càng trở nên hiếm, bên cạnh đó thì chim bồ câu có sẵn hơn, vị thịt cũng ngon và ngọt không kém chim ngói nên nhiều người sử dụng chim bồ câu để nấu xôi.

Bắp cải cuốn nhót xanh

Món đặc trưng nhất là bắp cải cuốn nhót. Món ăn đã làm nên đặc trưng của người Điện Biên. Đầu tiên là phải chọn những chùm nhót xanh vừa thành quả chưa lâu. Có người thích ăn quả thật non, nhưng có lẽ nhót đạt tiêu chuẩn nhất là khi vừa đủ tầm, không non quá mà cũng già quá, lớp phấn mới chỉ mới trăng trắng.

Bắp cải cuốn với nhót xanh, chấm chẩm chéo thì ngon tuyệt cú mèo (Ảnh sưu tầm)

Mùa nhót xanh đã đến, chị em là tín đồ nghiện chua không thể bỏ qua được món ăn “thần thánh” bắp cải cuộn nhót xanh chấm với chẳm chéo Tây Bắc. Còn ngại ngần gì khi chị em không tham khảo cách làm nước chấm chẳm chéo thơm thơm, cay cay danh bất hư truyền kết hợp nhót xanh chuẩn vị của người Thái.

Chẩm chéo

Chẩm chéo, gia vị truyền thống của người Thái vùng Tây Bắc (Ảnh sưu tầm)

“CHẲM” trong tiếng Thái nghĩa là “Thức Chấm”! “CHÉO” nghĩa là mùi thơm của nhiều loại rau kết hợp lại. Thực tế có rất nhiều loại “CHẲM”, tùy thuộc vào mục đích sử dụng chấm đồ ăn gì mà có loại “Chẳm” phù hợp.

Chẳm chéo chấm xôi hay chấm thịt gà thì đúng là tuyệt vời. Thứ đồ chấm được làm từ muối, ớt, tỏi và mắc khén này được làm theo công thức truyền thống của người Thái là món được nhiều người ưa chuộng. Món ăn nào mà có thêm chút chẳm chéo để chấm thì hương vị thơm ngon đậm đà hơn hẳn

Rêu nướng

Rêu vốn dĩ chỉ được coi là 1 loại thủy sinh, nhưng với người dân tộc Tày, rêu đá là một nét văn hóa đặc sắc trong văn hóa ẩm thực. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại có hương vị rất riêng.

Rêu được ướp gia vị trước khi nướng (Ảnh sưu tầm)

Măng đắng

Măng đắng là một loại sản vật đặc sản mà chỉ có vùng núi rừng Tây Bắc như Điện Biên mới có. Măng đắng được mọc lên từ những dãy đồi, sườn núi khi có mưa rào măng mọc lên rất nhanh. Măng ngon nhất là được hái từ lúc còn chưa nhú khỏi mặt đất.

Măng đắng là một loại đặc sản Tây Bắc, trong đó có Điện Biên (Ảnh sưu tầm)

Vị đắng thường rất khó ăn, tuy nhiên đối với măng đắng thì lại được khá nhiều người ưa thích bởi hương vị rất lạ và có giá trị dinh dưỡng cao. Măng đắng được trồng nhiều ở miền núi, trên vùng cao Tây Bắc đâu đâu ta cũng thấy xuất hiện măng đắng. Người dân ở đây có thể hái măng đắng ở khắp mọi nơi, trong rừng sâu hoặc ra ngõ cũng có thể có măng. Theo kinh nghiệm của nhiều người, vào đầu mùa măng đắng có vị ngọt xen lẫn vị đắng. Tuy nhiên, măng đắng cứ khi có sấm thì măng bị đắng nhanh khó ăn hơn.

Hình ảnh cây măng đắng giống với các loại măng khác. Măng đắng tươi là món ăn thanh đạm, nó mọc quanh năm và mọc nhiều nhất vào mùa mưa. Cách chế biến măng đắng tươi rất dễ. Khi ăn măng, ta bỏ bẹ, thái nhỏ theo sở thích rồi cho vào nồi luộc sơ qua với ít muối cho bớt đắng. Sau đó vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 1h là có thể chế biến được. Măng đắng luộc chấm muối vừng hoặc chấm với các loại gia vị mắc khén là món ăn phổ biến của người dân Tây Bắc trong mùa măng đắng.

Canh bon

Trước đây khi khách đến thăm nhà, bà con trong các bản làng người Thái không mời ăn canh bon vì cây này nấu không khéo sẽ bị ngứa, quan niệm sợ lời qua tiếng lại sẽ ảnh hưởng đến mối quan hệ giữa khách và chủ. Có lẽ cũng vì vậy, theo phong tục của đồng bào Thái ngày cúng cơm tổ tiên thì gia chủ không nấu canh bon. Nhưng bây giờ, canh bón trở thành một món ngon, đã có mặt trong mâm cơm hằng ngày, mâm cơm đón khách của bà con.

Nguyên liệu và canh bon sau khi được chế biến (Ảnh sưu tầm)

Từ món ăn dân dã trong các gia đình, canh bon giờ đã được các  nhà hàng dân tộc ở Sơn La chọn làm một trong những món canh chủ đạo để giới thiệu tới du khách gần xa.

Thịt lợn xay hấp lá chuối

Thịt lợn hấp lá chuối là đặc sản nổi tiếng thể hiện sự khéo léo của người phụ nữ Thái. Đặc sản dân tộc thái ở Điện Biên có hương vị riêng không phải nơi nào cũng có được. Cũng là món thịt lợn hấp lá chuối, nhưng đối với cách chế biến của người Điện Biên có sự khác biệt so với những nơi khác tạo thành một món ăn đặc trưng.

Thịt lợn xay được hấp với lá chuối, một món ăn đặc trưng của người Thái (Ảnh sưu tầm)

Thịt lợn băm nhỏ trộn với gia vị được bọc bằng lá chuối là đặc sản của Điện Biên và cũng thực sự thú vị. Thịt lợn, loại nguyên liệu ở vùng miền nào cũng có và nó là món ăn chủ đạo trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái, món thịt băm bọc lá chuối lại mang đến cho người ăn cảm giác lạ, ít ở đâu có. Món này cũng hấp cách thủy hơn 1 tiếng đồng hồ nên thịt mềm dính chặt, quyện vào nhau, mùi thơm của thịt quyện với mùi thơm của lá chuối, của hạt tiêu càng làm hương vị trở nên đặc biệt.

Vịt om hoa chuối

Bạn đã quen thuộc với món vịt om sấu hay món vịt nướng..nhưng món vịt om hoa chuối thì chưa từng thử và nghe qua. Vịt om hoa chuối là một món ăn quen thuộc với người dân bản địa. Đến Điện Biên, Vịt om hoa chuối là một món ăn chắc chắn sẽ có trên mâm cơm đãi khách của mỗi gia đình. Chính sự khéo léo, chính sự đảm đang của người phụ nữ Thái khiến món ăn này lại càng trở nên đặc biệt hơn.

Món vịt om hoa chuối của người Thái ở Mường Lay (Ảnh sưu tầm)

Vịt om hoa chuối là một món ăn quen thuộc với người dân bản địa. Đến Điện Biên, Vịt om hoa chuối là một món ăn chắc chắn sẽ có trên mâm cơm đãi khách của mỗi gia đình. Chính sự khéo léo, chính sự đảm đang của người phụ nữ Thái khiến món ăn này lại càng trở nên đặc biệt hơn.

Ngay từ tên của món ăn: Vịt om hoa chuối, chúng ta đã biết được những nguyên liệu chính cho món ăn này: Vịt và hoa chuối. Có lẽ, đối với “người thành phố”, các bạn khó có thể biết đến “bông hoa chuối rừng”, lại càng không thể bỏ qua món ăn này. Không hề giống với những cách chế biến của người “dưới xuôi”, ở Điện Biên, hầu hết các món ăn hấp hay om đều được gói kín trong lá chuối, lá dong. Vịt om hoa chuối cũng không ngoại lệ.

Bánh Khẩu Xén

Cũng tương tự như bánh chưng của người Kinh, bánh chưng gù của đồng bào dân tộc Thái đen, hay bánh dày của đồng bào Mông, thì Khẩu Xén và Khẩu Chí Chọp là món ăn không thể thiếu, để bày trên mâm cỗ ngày Tết của đồng bào Thái trắng để cúng tế tổ tiên.

Khẩu Xén, món ăn lạ của người Thái ở Mường Lay (Ảnh sưu tầm)

Khẩu Xén là loại bánh làm từ gạo nếp hoặc sắn, sau khi say thành bột, ngâm ủ vài tiếng cho bột mềm, rồi đưa vào chõ đồ. Khi xôi chín cho thêm vừng, trứng gà ta, đường hoặc muối rồi đưa vào cối giã nhuyễn. Tiếp đó những người phụ nữ khéo tay sẽ dùng con lăn để dàn bánh thành miếng mỏng, để bánh se lại, rồi cắt theo hình thù tùy theo ý thích. Khẩu Xén sau đó đem hong gió hoặc phơi nắng nhẹ, vì khẩu xén khi khô rất giòn sẽ gẫy nát.

Đặc sản Điện Biên

Gạo Điện Biên

Mường Thanh – Điện Biên là cánh đồng lớn nhất xứ Tây Bắc. Mường Thanh bao quanh bốn bề là núi non và có nhiệt độ trung bình ổn định từ 22 -23 độ C, chế độ mưa không nhiều, chủ yếu từ tháng 6 đến tháng 9, độ ẩm tương đối cao. Khí hậu phù hợp để cây lúa phát triển, để hạt gạo được thơm và dẻo hơn. Hơn nữa, đất đai ở Mường Thanh bằng phẳng, phì nhiêu nhất vùng Tây Bắc nên gạo ở đây cũng chất lượng cao hơn.

Gạo trồng trên cánh đồng Mường Thanh là một đặc sản nổi tiếng của Điện Biên (Ảnh sưu tầm)

Gạo điện biên nổi tiếng với gạo tám là từ giống lúa lai tẻ thuần, IR64, là gạo tám có hạt nhỏ, đều, căng bóng, màu hơi đục khi thổi thành cơm thì dẻo và thơm như cơm nếp, đậm vị, nhiều nhựa, có hàm lượng dinh dưỡng cao.

Gạo Điện Biên ngoài gạo tám nổi tiếng còn có gạo nếp nương cũng nổi tiếng không kém với hạt to, dài, xôi thơm dẻo và là món quà không thể thiếu khi du khách đến Điện Biên thăm quan du lịch.Gạo Mường Thanh có thể nấu cơm lam, làm khẩu cắm, khẩu háng,khẩu papa… dùng làm lễ vật đình đám, cưới hỏi.

Sâu chít

Đây vốn là loại côn trùng sống trong thân cây chít. Để biết cây nào có sâu chít , người thu hái sẽ lựa chọn những cây có dấu hiệu bệnh, không thể ra hoa (đó chính là cây đã bị ấu trùng ký sinh). Người dân bắt sâu chít bằng cách “chẻ” đôi ngọn chít để moi sâu ra. Những con sâu chít tươi rói có màu trắng sữa, căng mọng sau khi được lấy ra thường được thả trong chậu rượu nhạt. Thứ rượu ấy sẽ giữ cho sâu không bị biến chất.

Được cho là “đông trùng hạ thảo (một loại dược liệu quý của Trung Quốc) của Việt Nam”, sâu chít càng trở thành tâm điểm chú ý khi có khảo cứu khoa học về tác dụng trong hỗ trợ điều trị ung thư, tráng dương được công bố…

Đối với người dân Tây Bắc, sâu chít là niềm tự hào về sản vật đặc biệt của địa phương mình. Anh lễ tân khách sạn Him Lam tên Mẫn cho biết, sâu chít chính là một trong những đặc sản thiên nhiên “có một không hai” ở một số vùng núi phía Bắc như: Lạng Sơn, Điện Biên, Sơn La.

Chè Tuyết Tủa Chùa

Tủa Chùa (Điện Biên) nằm ở độ cao 1.400m so với mực nước biển. Nơi đây quanh năm được bao phủ bởi mây mù nên còn được nhiều người ví như “Đà Lạt của miền Bắc”. Không chỉ nổi tiếng với nhiều loại đặc sản như gà xương đen, dê núi đá, cá sông Đà, cánh kiến… Tủa Chùa còn đặc sản chè Shan tuyết cổ thụ – “vàng xanh” của núi rừng, đây là loại cây thân gỗ cổ thụ, thân to và lá chè mọc từng chùm trên cành.

Chè Tủa Chùa thơm, nước chè vàng óng (Ảnh sưu tầm)

Đồng bào Mông nơi đây gọi cây chè Shan tuyết là “cây bất tử” bởi tuổi đời lên đến hàng trăm năm. Người địa phương gọi loại cây đặc biệt này là chè tuyết bởi khí hậu khắc nghiệt của mùa đông miền sơn cước khiến cả cây chè bị tuyết trắng bao phủ. Nhưng mùa xuân đến, cây lại đâm chồi mơn mởn. Một cách lý giải khác cho tên gọi Shan tuyết là bởi những búp chè sau khi chế biến được phủ bên ngoài một lớp phấn trắng mỏng, lấm tấm như tuyết.

Chè Shan tuyết có 3 loại: chè ngọt, chè đắng và chè đỏ. Chè Shan tuyết Tủa Chùa có hương thơm đặc trưng, màu nước vàng óng ánh, trà mới uống có vị hơi đắng chát của mùi lá cây rừng lâu năm. Nhưng sau khi uống thì lại có vị ngọt đặc biệt lưu lại nơi đầu lưỡi.

Các lễ hội đặc sắc tại Điện Biên

Điện Biên luôn luôn mặn nồng trong lòng người dân cả nước và một phần không thể thiếu để làm nên cái mặn nồng ấy là bản sắc văn hóa độc đáo, phong tục tập quán đặc trưng, hòa với sắc đẹp mê hôn của rừng hoa ban và những điệu xòe của những cô gái Tây Bắc.

Lễ hội hoa Ban (Ảnh sưu tầm)

Điện Biên luôn luôn mặn nồng trong lòng người dân cả nước và một phần không thể thiếu để làm nên cái mặn nồng ấy là bản sắc văn hóa độc đáo, phong tục tập quán đặc trưng, hòa với sắc đẹp mê hôn của rừng hoa ban và những điệu xòe của những cô gái Tây Bắc. Đây là nơi gặp gỡ và cư trú của 21 dân tộc anh em: Kinh, Thái, Mông, Tày, Nùng… (trong đó người Thái là đông nhất) nên nền văn hoá có một sự giao thoa, chắt lọc một cách tinh tế mà thể hiện rõ nhất ở các lễ hội như: Lễ kỷ niệm chiến thắng Điện Biên Phủ, lễ hội thành Bản Phủ, lễ hội mừng măng mọc (Kin Lẩu Nó), lễ hội mừng mưa rơi của dân tộc Khơ Mú, lễ cúng bản của người Cống, lễ căm bản, căm mường, Tết cơm mới của người La Hủ, hạn khuống giao duyên, Hội Hoa Ban…

Lịch trình đi phượt Điện Biên

Hà Nội – Điện Biên – Mộc Châu

Ngày 0: Hà Nội – Điện Biên

Các bạn mua vé ở bến xe Mỹ Đình sau đó khởi hành từ Hà Nội chọn xe giường nằm đi Điện Biên, thời gian di chuyển khoảng tầm 12 tiếng thì sẽ có mặt tại TP Điện Biên Phủ.

Ngày 1: Khám phá Điện Biên

Các bạn bắt đầu tham quan các địa điểm trong khu di tích lịch sử Điện Biên Phủ, đồi A1, bảo tàng chiến thắng Điện Biên. Đến trưa nghỉ ngơi ăn trưa tại thành phố.

Đến chiều các bạn có thể đi Hồ Pá Khoang, di tích Mường Phăng, vườn anh đào ở Mường Phăng.

Đến tối đặt phòng khách sạn hoặc một số nhà nghỉ ở Thành phố Điện Biên Phủ.

Ngày 2: Du lịch cộng đồng Điện Biên

Ở Điện Biên hiện có khá nhiều bản làm dịch vụ du lịch cộng đồng như Bản Mển, Bản Ten, phường Him Lam, Uva, Hua Pe… Nếu muốn trải nghiệm du lịch bản làng thì các bạn có thể liên hệ trước để đặt các dịch vụ ăn ngủ nghỉ và giao lưu trải nghiệm văn hóa.

Còn nếu các bạn thích thêm cả dịch vụ tắm suối nước nóng thì có thể lựa chọn Uva và Hua Pe, ở 2 bản này ngoài các dịch vụ du lịch cộng đồng bình thường thì còn có cả tắm suối nước nóng.

Ngày 3: Điện Biên – Mộc Châu

Các bạn bắt xe từ Điện Biên về Hà Nội chuyến sáng sớm, trên đường QL6 xe sẽ chạy qua Sơn La và Mộc Châu. Nếu về tới Mộc Châu sớm thì các bạn có thể tranh thủ thuê xe máy lượn lờ một vài điểm ở Mộc Châu trước như trang trại bò sữa, thác Dải Yếm, hang Dơi, đồi chè trái tim…

Ngày 4: Khám phá Mộc Châu

Ngày này các bạn có thể dành để khám phá Mộc Châu như Đồi chè Mộc Châu, Ngũ Động Bản Ôn, Thác Dải Yếm. Nếu may mắn đi vào đúng hoa mơ hoa mận thì các bạn có thể khám phá cả một rừng hoa đẹp ngây ngây hay một thung lũng hoa mận Nà Ka sai trĩu quả.

Đến tối lên xe về Hà Nội, lưu ý là các bạn liên hệ trước với các xe đi Sơn La để hẹn địa điểm đón, hiện có một số xe limousine cung cấp dịch vụ nên thời gian di chuyển được rút ngắn khá nhiều.

Hà Nội – Điện Biên – A Pa Chải – Mường Lay – Sìn Hồ – Sa Pa

Nếu bạn là người muốn khám phá thì lịch trình này kết hợp ô tô gửi theo xe máy dành cho các bạn thích chinh phục mốc Cực Tây A Pa Chải. Các bạn chú ý liên hệ trước các nhà xe để gửi xe máy bởi mỗi ô tô chỉ mang được một số lượng xe nhất định và không phải xe nào cũng có thể gửi oto được. Nếu không thể gửi theo xe máy, các bạn cần thêm khoảng 2 ngày để chạy từ Hà Nội lên Điện Biên nhưng cách này khá mệt. Riêng ngày 4, nếu các bạn không thích Sa Pa hoặc nếu đang đi vào dịp lúa chín các bạn có thể tạt qua Mù Cang Chải hoặc ghé qua Y Tý ngắm lúa rồi mới về Hà Nội.

Ngày 0: Hà Nội – Điện Biên

Các bạn mua vé ở bến xe Mỹ Đình tuyến Hà Nội Điện Biên và có gửi kèm xe máy theo ô tô lên Điện  Biên. Nếu xe khởi hành từ Hà Nội chiều tối ngày đầu tiên thì sáng hôm sau có mặt ở Tp Điện Biên Phủ rồi.

Ngày 1: Điện Biên – Mường Nhé – Đồn 317

Ngày đầu tiên các bạn xuất phát từ Tp Điện Biên Phủ đi vào Mường Nhé rồi đi tiếp vào đồn 317. Chặng này tổng cộng khoảng chừng 300km nên cũng phải đến chiều tối các bạn mới có mặt ở đồn.

Ngày 2: Leo A Pa Chải – Mường Nhé

Sáng các bạn dậy thật sớm nhé để bắt đầu xuất phát từ đồn 317 đi A Pa Chải, tuỳ thuộc vào tình hình thời tiết mà các bạn có thể mang theo xe đến chân núi chỗ bắt đầu leo hoặc phải đi bộ từ đồn lên vì cac hôm mưa gió đường lầy và khá trơn trượt.

Chú ý là thời gian leo lên và xuống cũng mất ít nhất nửa ngày tuỳ tốc độ và số lượng người đi. Đến khoảng chiều các bạn sẽ quay trở lại được đồn để lấy xe và hành lý rồi quay ngược trở lại ngủ Mường Nhé.

Ngày 3: Mường Nhé – Mường Lay – Sìn Hồ

Các bạn dậy sớm di chuyển từ Mường Nhé xuất phát đi Thị xã Mường Lay rồi đi Sìn Hồ. Quãng đường khoảng gần 200km, đến tối các bạn ngủ ở Sìn Hồ và đặc biết đừng quên tắm lá thuốc ở Sìn Hồ là một trải nghiệm các bạn không nên bỏ lỡ.

Ngày 4: Sìn Hồ – Sa Pa

Các bạn dậy sớm di chuyển từ Sìn Hồ đi về Tp Lai Châu rồi theo QL4D – ven đường đèo Ô Quy Hồ để về Sa Pa. Trên đường về thị trấn Sa Pa nhớ ghé luôn một số địa điểm trên đường như Thác Bạc, thác Tình Yêu, đồi chè Ô Long, cổng trời Sa Pa.

Đến tối đặt phòng khách sạn hoặc homestay ở Sa Pa rồi ngủ lại. Còn muốn trải nghiệm khám phá thành phố Lào Cai thì có thể di chuyển từ Sapa về TP Lào Cai chỉ chừng 30km đường đèo dốc.

Ngày 5: Sa Pa – Lào Cai – Hà Nội

Các bạn dậy sớm có thể tiếp tục khám phá Sa Pa, nghỉ ngơi ăn uống rồi đến khoảng chiều thì chạy từ Sa Pa về Lào Cai rồi mua vé tàu và gửi kèm xe máy từ du lịch Lào Cai về Hà Nội.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch phượt A Pa Chải

Xem thêm: Món ăn ngon và đặc sản Điện Biên